一到冬天,天氣一冷,很多朋友就更重視食補(bǔ),常常是一日三餐,大魚大肉都往嘴里塞。 這些油膩的東西吃多了,就很適合我們飯后吃點(diǎn)水果來解解膩。 不過,吃水果也有講究,不管三七二十一的胡吃,很有可能起不到進(jìn)補(bǔ)的作用,反而還會(huì)傷害我們身體的器官。 這些公認(rèn)的健康水果到底該咋吃呢?今天一次告訴您! 五臟各有一個(gè)“害怕果”1.心臟:最怕荔枝 最愛蘋果 荔枝甜美誘人,古詩(shī)有“日啖荔枝三百顆,不辭常做嶺南人”之句形容荔枝味美。 但這樣一個(gè)含糖量高的水果,吃太多卻極易造成突發(fā)性低血糖,還會(huì)使我們上火,引起心臟的不適。 而蘋果中含有的多酚及黃酮類物質(zhì),能降低血管的脆性,改善血管的通透性,降低血脂和膽固醇。 2.肝臟:最怕榴蓮 最愛山楂 榴蓮,含糖量非常高,吃下去后糖在肝臟中代謝,轉(zhuǎn)化為脂肪,提高甘油三酯,造成胰島素抵抗,并可能損害肝臟。 山楂味酸、甘,性微溫,歸脾、胃、肝經(jīng)。 其中山楂的酸,能幫助我們收斂肝氣、降低體內(nèi)的火氣。 而且,山楂入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有利于膽固醇的轉(zhuǎn)化。 對(duì)于脂肪肝的人來說,山楂還可起到一定的消食去脂作用,是不錯(cuò)的保肝食物。 3.腸道:最怕石榴 最愛火龍果 火龍果可是我們一直忽略的最強(qiáng)“排便高手”,每100克的火龍果含有約2.8克膳食纖維,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于香蕉1克左右的膳食纖維。 另外,白心火龍果的膳食纖維要大于紅心火龍果,如果我們想促進(jìn)腸道的消化,最好選擇白心火龍果。 而石榴當(dāng)中含有大量的鞣酸,鞣酸會(huì)跟胃里的食物蛋白質(zhì)結(jié)合,影響腸胃的消化吸收。 4.胃:最怕鮮棗 最愛木瓜 鮮棗表皮堅(jiān)硬,水分含量又少,加上膳食纖維含量超高,所以非常不好消化,脾胃不好的人吃棗會(huì)加重胃部的負(fù)擔(dān),容易積食。 而且鮮棗中含有較多的鞣酸,如果空腹大量吃,胃酸容易與鞣酸、果膠、纖維素等粘合在一起,造成腸胃不適。 木瓜含有一種物質(zhì)叫“木瓜蛋白酶”,可以幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),促進(jìn)消化。所以消化不好的朋友可以吃一些木瓜。 5.腎:最怕香蕉 最愛葡萄 香蕉中含有一種物質(zhì)——鉀。 腎功能沒有什么問題的人,多吃幾根香蕉完全沒問題,因?yàn)檫@些鉀都可以通過腎臟排泄出來。 但如果一旦腎功能明顯異常,腎臟沒有能力排出太多的鉀元素,于是鉀在人體內(nèi)堆積,加重腎臟的負(fù)擔(dān)。 葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經(jīng),平時(shí)常吃葡萄,能夠起到滋補(bǔ)腎臟的作用。 參考資料: [1]荀曉霖.腎不好少吃香蕉.農(nóng)家致富.2007 [2]鮮棗吃多會(huì)傷胃.太行日?qǐng)?bào)晚報(bào)版.2010-11-04.第09B版 |
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