【適合蒸著吃的水果】

1、蒸蘋(píng)果

蘋(píng)果富含果膠，未經(jīng)加熱的果膠可以緩解便秘，但蒸煮過(guò)后，果膠不但能吸收細(xì)菌和毒素，還可以止瀉。

2、蒸紅棗

大棗補(bǔ)血養(yǎng)顏，但棗皮偏硬，脾胃虛弱的人吃了會(huì)腹脹，將干棗蒸著吃，又甜又軟，很容易消化。

3、蒸香蕉

香蕉可以清熱潤(rùn)腸，是性寒的水果，體質(zhì)虛寒者不宜生吃?？具^(guò)后的香蕉，寒性被破壞，可以補(bǔ)中益氣，虛寒者也可以吃。

4、煮荔枝

荔枝香甜美味，就是容易上火，愛(ài)吃荔枝的人表示傷不起。但是用荔枝煲糖水，清甜好喝，還能清火祛燥。

5、煮雪梨

梨鮮甜多汁，加熱后的梨，能夠潤(rùn)肺止咳，清熱護(hù)嗓，是經(jīng)典的可蒸煮的水果。

6、煮桃子

桃子煮熟后，膳食纖維被破壞，變得更容易消化，具有潤(rùn)燥活水的作用。

7、煮山楂

山楂含有大量有機(jī)酸、果酸，生吃對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激。蒸熟后的山楂，能夠健脾開(kāi)胃、活血化痰，還能吸收脂肪，幫助減肥。