于是他們得出“結(jié)論”，方便面進(jìn)入體內(nèi)后32小時后還難以消化。

事實(shí)上，這個實(shí)驗(yàn)并不可信。首先是它的樣本僅有2人，每個人的消化能力有很大的區(qū)別，這會直接導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的結(jié)果受到影響。

并且實(shí)驗(yàn)所公布的影像顯示，兩種面在2小時后就基本消化完畢了，再加上膠囊內(nèi)鏡根本做不到連續(xù)在體內(nèi)拍攝32小時，該實(shí)驗(yàn)從頭到尾都是個騙局。

方便面其實(shí)并非完全是“垃圾食品”，其面餅內(nèi)含有的熱量大約在每日所需總熱量的30%，符合一頓飯的所需熱量。

但需要注意的是，方便面內(nèi)的調(diào)料包含有大量的油脂和鹽分，放一包基本能滿足一天的鹽分?jǐn)z入量，因此要注意減少日常的鹽分?jǐn)z入。日常偶爾吃方便面不會給健康帶來威脅，但不能長期大量的吃。

二、方便面致癌？這4種食物才真的要少碰

另外，還有說法稱方便面在加工過程中會產(chǎn)生丙烯酰胺，該物質(zhì)是一種可致癌物，長期攝入會導(dǎo)致身體患癌，這是真的嗎？

其實(shí)丙烯酰胺只是一種2A類致癌物，達(dá)到一定劑量時才會增加致癌風(fēng)險。而方便面內(nèi)含有的丙烯酰胺量很有限，甚至比炒年糕、炒栗子等常見食物內(nèi)的量要低許多，完全達(dá)不到致癌的量，日常正常食用無需過于擔(dān)心。

但方便面長期攝入可能會帶來一些健康問題，其是個熱量很高且營養(yǎng)價值單一的食物，長期食用易誘發(fā)營養(yǎng)不良。

同時，方便面是個鹽多、油多、重口味的食物，長期攝入可能會增加高血壓、肥胖等的發(fā)病風(fēng)險。世衛(wèi)組織提醒，真正要少吃的是這四種食物。

1、咸魚

咸魚這類腌制食物被世衛(wèi)組織列為了一類致癌物，長期攝入咸魚會導(dǎo)致多種癌癥的發(fā)病風(fēng)險增加，鼻咽癌就是其中常見的一種。

2、燒烤、油炸食物

這些食物普遍重口味，且在制作過程中由于燒烤、油炸會產(chǎn)生苯并芘、多環(huán)芳烴等致癌物，長期接觸這些食物會導(dǎo)致癌癥的發(fā)病風(fēng)險增加。

3、燙食

我們的食道能耐受40~50攝氏度的食物，生活中很多人喜歡趁熱吃，長期攝入65攝氏度以上的食物，會導(dǎo)致食道黏膜燙傷，容易因此而誘發(fā)炎癥。在食道出現(xiàn)炎癥的前提下，還不改變飲食習(xí)慣的話，有很大的可能性向會發(fā)展成癌。