小伙伴們夏天來(lái)到，夏天吃的最多的就是室外烤肉，約三個(gè)好友一起燒烤，不過(guò)有的時(shí)候單純的烤肉有點(diǎn)單調(diào)，要想在小伙伴們那，一鳴驚人，來(lái)跟我學(xué)習(xí)一下好吃的羊肉串

烤前準(zhǔn)備：羊肉(羊腿肉)1斤，洋蔥，精面粉（少許），雞蛋2個(gè)，八角粉，孜然粉，辣椒面，鹽,芝麻。

將羊肉（羊腿肉）切成大概1.5-2厘米的方塊串成3瘦2肥的串，串號(hào)就開(kāi)始腌制，放入盆中腌制放入洋蔥段，精面粉（少許），雞蛋2個(gè)，八角粉少許，孜然粉少許，辣椒面少許，鹽少許，放入冰柜腌制一夜，第二天就可以烤了

烤出來(lái)的羊肉串醬黃油亮，幾塊廋肉夾著二塊肥肉，滋味十足。非常嫩，沒(méi)有一點(diǎn)膻味，也不會(huì)烤糊，烤出來(lái)羊肉滋滋作響，在撒上大把孜然，芝麻，辣椒面。