舌尖上的大同1、 先上一碗刀削面,這是必須的 2、 再上一籠莜面窩窩 3、 黃糕燉肉 4、 渾源涼粉,大同女女的最愛(ài) 5、 純羊雜,味道剛剛的 6、 貓耳朵,本地叫撥徒兒 7、 老大同扒肉條 8、 老大同紅燜肘子,雖然香,但高血脂的朋友過(guò)過(guò)眼癮就行啦 9、 扒羊肉 10、 老大同過(guò)油肉,山西傳統(tǒng)地方名菜,尤其大同的,廚子做的地道,滑、嫩、香、醇。 11、 蔥爆羊肉,塞北的綿羊肉做出來(lái)最嫩 12、 老大同紅燒魚(yú),老宴席八大件之一 13、 老大同黃燜丸子,老宴席八大件之一 14、 老大同黃燜雞塊,老宴席八大件之一 15、 兔頭,這個(gè)就不用多說(shuō)啦,估計(jì)大同人都喜歡 16、 油炸糕,象征著喜氣和諧之氣 17、 風(fēng)臨閣的燒麥,晶瑩剔透,色彩繽紛 18、 孫記包子,皮薄瓤多,味道好 19、 廣靈的“東方亮”小米,金黃剔透,口感醇厚 20、 廣靈的豆腐干,五香的,那叫一個(gè)香 21、 渾源的小媳婦涼粉,看那黃橙橙的蓮花豆,mm們看了不許流口水呀 22、 左云的山藥粉餃子(又叫玻璃餃子),明亮晶瑩,入口滑溜 23、 豬皮燉兒,美容的,但膽固醇比較高 24、 一窩絲,估計(jì)這個(gè)吃過(guò)的不多,是一種餅 25、 粉羊雜,早點(diǎn),再來(lái)兩根油條 26、 餃子,大同的餃子味道相當(dāng)不錯(cuò),有茴香、芹菜、大蔥、豬肉、羊肉的,再配上山西的陳醋 27、
莜面窩窩、莜面墩墩,現(xiàn)在流行的綠色健康食品 28、 苦菜(甜苣菜),清熱瀉火助消化 29、 抿豆面 30、 羊蝎子,曾經(jīng)紅火好幾年的招牌菜 31、 知道這是什么嗎?旋粉 32、 五香羊蹄子,筋道有嚼頭,吃的時(shí)候千萬(wàn)注意保護(hù)好您的牙啊 33、 農(nóng)家土炕大雜飯 34、 燉山藥魚(yú) 35、 黃兒 36、 金瓜窩窩,其實(shí)就是主料不同的發(fā)糕 37、 烤羊脊,讓你嗅到了草原的味道 38、 烤羊腿,蒙古人的粗獷在大同也能體會(huì)到 39、 土豆餅,黏黏的有點(diǎn)甜味 40、 牛蓋骨,脆脆的很有嚼頭,浩海的味很地道 41、 煮莜面魚(yú)魚(yú) 42、 土豆稀飯,加一點(diǎn)熗鍋的扎猛,再就一碟小咸菜 43、 山藥丸丸 44、 大同的大豐收 45、 大同特色的大涼菜(涼拌粉) 45、 老醋花生米,只有用咱山西的老陳醋泡出來(lái)的味道最醇 46、 沙棘玉米,酸酸的甜甜的 47、 各種風(fēng)味,各種特色的餃子,看來(lái)定能讓你垂涎三尺 19、 大同地方泡菜(又叫爛腌菜),酸、甜、爽口、開(kāi)胃,一般吃刀削面的時(shí)候必須有 50、 地皮菜燴土豆絲(又叫羊油窩菜),用胡麻油或者羊油燴出來(lái)的這道菜,會(huì)有一種特別清香的味道,最好是用羊尾巴燴 51、 蕎面河撈 52、 肉夾饃 53、 烤饃、烤包子 |
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