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大同人的冬至
郭宏旺
冬至，是二十四節(jié)氣里非常重要的節(jié)日。冬至后十天，陽歷過大年。冬至節(jié)令并不是代表冬天已至，而是從節(jié)令上數(shù)，冬天剛好過去了一半兒。當然北方真正的寒冬是特別漫長的，人們常說的“數(shù)九”，就是從冬至這一天才開始算起的。 冬至是個大節(jié)日，尤其大同人，把冬至看得格外隆重。有民諺說：冬至不吃肉，凍爛腳趾頭。又有民諺說：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。這些說法其實很有道理，因為地處晉北的大同，冬季十分寒冷，為了抵御寒冷，吃肉是增加熱量增強體質(zhì)的最好方式。按照傳統(tǒng)，冬至這天老大同人家家戶戶都要吃點好的。殺雞割羊肉豬肉，剁餡兒包餃子。還要祀祖先，親友拜賀，略同過年一般，而且這天，家家戶戶還要請女婿，女婿要拜丈人，俗稱“拜冬”。如今的大同人，過冬至也要吃好的，中午油炸糕燉肉，晚上炒菜吃餃子，或者全家一起出去涮個老大同火鍋也十分美好。 不僅如此，過去大同當?shù)氐母鱾€私塾，在冬至還有祭孔敬先生的儀式，師生一同在書房聚餐。商行布戶在這一天也要祀財神，而且場面頗盛。此外，過去在冬至的前三日，大同地區(qū)還有這樣的風俗：小孩成群結(jié)隊，喊著“新冬就年，窯伙拜年”，沿門挨戶要塊大炭，并將集來的所有炭放在各街的五道廟里，冬至這天，在五道廟前壘一個大旺火，然后上供、敬牲，有的街還會請一班鼓手吹打，節(jié)日景象紅紅火火。 老大同特別重視冬至節(jié)還有一個更重要的原因。冬至節(jié)在大同亦稱亞歲，傳說冬至是礦工保護神窯神爺?shù)纳?，而大同是聞名的煤鄉(xiāng)，所以這天也是各個煤窯最隆重的節(jié)日，煤窯均歇窯三日。《民國志稿》載，“冬至各煤窯歇工，謂之歇窯，凡三日，酒肴宴樂，交相拜賀。 過去的冬至日，窯神廟里燈火輝煌香煙繚繞，窯主、人伙柜、先生和摟炭大師傅次第拈香叩拜，窯工輪流在窯神前頂禮叩拜，祈求窯神爺保佑自己平安無恙，窯主祈求窯神爺保佑自己的窯口年年安全又高產(chǎn)。天黑后，點燃旺火，各種玩意兒（社火）入場競技，鼓匠、戲班對臺開演，過節(jié)氣氛很濃。 十幾年前，大同地區(qū)大大小小的煤礦過冬至仍然很隆重，宰豬宰羊窯口擺供，壘起超大的炭旺火，設宴席歡聚同慶，到了晚上煙花爆竹燃放接續(xù)時間相當長，直至午夜才結(jié)束。后來全省煤炭資源整合重組，特別是近幾年人們環(huán)保意識增強，燃放煙花爆竹已大大減少。 關于冬至，古往今來的騷人墨客也留下不少佳作。以朱淑真（宋）的冬至為例，詩人筆下的冬至，很明顯已是冬之將盡春色即臨的美好景致，而地處塞北的大同，卻不是嚴冬之盡，而是嚴冬才正式開始了。冬至這一天，像是吹響了大同人對溫暖向往的集結(jié)號，又像是激發(fā)了他們對團圓、熱鬧的更多渴求，外出吃一頓老大同火鍋，或者舉家圍坐親情相擁，美妙的日子開始了……
作者 郭宏旺 中學英語教師
山西省作協(xié)會員 左云縣民間文藝家協(xié)會成員
出版作品集《夢回十里河》 作品集《左云味道》付印中
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