1/24 準備材料:雞蛋，色拉油，牛奶，低筋面粉，白砂糖

2/24 把蛋白蛋黃分開

3/24 蛋黃里加一勺糖

4/24 加完糖攪勻

5/24 先放入色拉油攪勻

6/24 第二放牛奶攪勻

7/24 第三把低筋面粉放進去

8/24 用橡皮刀上下攪拌均勻到細膩即可，一定不可以畫圈，不然生筋蛋糕就不蓬松了

9/24 蛋白里加兩滴米白醋去腥

10/24 蛋清攪出好多泡泡以后第一次放兩勺白砂糖

11/24 所有蛋白都轉化成泡泡第二次加兩勺白砂糖

12/24 泡泡變得細膩第三次加兩勺糖

13/24 攪成奶油狀而且有紋路即可

14/24 電飯鍋這個時候預熱

15/24 蛋黃糊里放入三分之一的打發(fā)蛋白攪勻

16/24 第二次把打發(fā)的蛋白放入蛋黃糊里

17/24 第三次把面糊倒進打發(fā)蛋白里

18/24 把面糊上下攪拌均勻細膩即可

19/24 電飯鍋里抹油

20/24 把面糊倒進電飯鍋里，電飯鍋在桌子上掂兩下震出大一點的氣泡

21/24 放進電飯鍋里按下煮飯鍵等跳燈后計時50分鐘就可以出鍋了，如果是電飯煲以上的步驟一樣，最后一步是電飯煲跳燈后計時二十分鐘按下第二次燈，等再次跳燈計時20分鐘就可以出鍋了。

22/24 成品圖

23/24 吃的時候很松軟呦