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一顆洋蔥就是一道菜？爆下飯的洋蔥炒蝦皮！

 悟癡 2017-05-17
一顆洋蔥就是一道菜？爆下飯的洋蔥炒蝦皮！

食材 Ingredients

洋蔥 1個(gè)

蝦皮 5克

生抽 1湯匙

鹽 適量

（注：1湯匙大約等于15克，適量為根據(jù)個(gè)人口味添加）

一顆洋蔥就是一道菜？爆下飯的洋蔥炒蝦皮！

- 小貼士 Tips -

▼

1.切洋蔥的時(shí)候比較辣眼，提前一天放冰箱里冷藏會(huì)好些。

2.洋蔥要大火翻炒，不要炒太久，否則太軟就不好吃了。

一顆洋蔥就是一道菜？爆下飯的洋蔥炒蝦皮！

- 做法 Steps -

▼

1. 洋蔥切條

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2. 鍋中熱油，倒入洋蔥大火炒至變軟

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3. 倒入少許生抽炒勻

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4. 接著倒入蝦皮炒香

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5. 最后倒少許鹽并翻炒均勻

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6. 出鍋啦！

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