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一到冬天就長肉?吃它!軟糯香甜,養(yǎng)顏減肥兩不誤,越吃越瘦,越吃越美

 靜默成詩 2024-12-26 發(fā)布于河北

紅棗和紅豆,還可以做成巨好吃的雜糧包,加了一把糯米粉,這個雜糧包就又變得軟軟糯糯的,非常對我的胃口。沒有加糖,也不用動手去包,晶瑩剔透,軟糯香甜,出鍋就連續(xù)吃了三個。而且三天之內(nèi)連續(xù)做了三回,不僅我愛吃,家人都愛吃??磥?,家人的口味總是出奇的一致。

早餐時,把這個雜糧包上鍋熱了熱,一口氣又干掉兩個。曬到朋友圈,引來吃貨一片,個個發(fā)著流口水的表情,紛紛找我要它的教程。由于主要食材是紅棗和紅豆,都是對人體有益的食材,美女們以及想減肥的朋友可以動手做起來了,這個雜糧包,好治愈。把它當(dāng)主食,可以打破一到冬天就長肉的魔咒。

【紅棗紅豆雜糧包】

【食材】:紅棗和紅豆適量(量不必固定,自己看著添加)、糯米粉適量。

【具體做法】:

1、紅豆不易煮熟,可以提前浸泡一個晚上。

2、浸泡過的紅豆再清洗一遍,倒進高壓鍋,加入半個指節(jié)的清水,把紅豆壓熟。

3、期間我們來準(zhǔn)備紅棗。我喜歡用新疆若羌灰棗,個頭不大卻超甜,且原生態(tài),沒有硫磺,吃著健康又放心(下圖為若羌特級灰棗,品質(zhì)超好)。

4、把紅棗清洗干凈,然后瀝水。用廚房剪刀把紅棗剪成小碎塊兒。放了紅棗,我們做這個雜糧包就不必放糖了,吃著會更健康天然。

5、待紅豆壓熟之后,把它撈進裝紅棗碎的大碗中,加入適量的糯米粉以便讓紅棗紅豆餡兒能夠捏成團(餡兒不能太濕,不然蒸出來會塌平)。想讓這個雜糧包的口感更糯一點的話,就多放一些糯米粉。

6、攪拌均勻,雜糧包的內(nèi)餡兒就調(diào)好了。

7、下手抓起一小把紅棗紅豆餡兒,在手中捏成圓團。

8、然后把它放在糯米粉中滾一滾,讓它周身均勻地沾上一層糯米粉。如果覺得一次不行,就把粘了糯米粉的圓團快速地在清水中蘸一下,再裹一次糯米粉。

9、蒸鍋上鋪白菜葉防粘。大家記住,凡是蒸糯口食物,都鋪菜葉來防粘,省事兒省力。把滾過粉的雜糧包放在菜葉上,中間要有間隔。

10、上鍋大火蒸15分鐘左右即可。

11、這樣做出來的雜糧包,有著粘豆包的味道,吃兩個下肚,感覺明天就能變美似的,熱量又沒那么高,適合冬天減肥食用。

【成詩有話說】:

1、可以一次多做些,一次吃不完的放進保鮮袋放冰箱保存,可冷藏可冷凍,再吃時要回蒸鍋加熱一下(不能用微波爐或烤箱),當(dāng)早餐吃也很不錯。自己做很實惠,買現(xiàn)成的價格很高,且用料不如自己做的實在。

2、大家在做時,可以放些腰豆之類的進去,豐富一下豆子的品種,這個雜糧包的口感會更好。

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