現(xiàn)在的人吶,平時(shí)工作壓力大、甚至熬夜加班,導(dǎo)致作息不規(guī)律,時(shí)間長(zhǎng)了體力就逐漸不支了 今天給大家推薦幾道菜,滋養(yǎng)補(bǔ)腎,簡(jiǎn)單好做! 韭菜炒雞蛋 1 雞蛋打散備用;韭菜切段,蔥蒜切碎 2鍋中熱油,熱后倒入雞蛋液,炒至定型后盛出;鍋里倒入蔥蒜炒香,再倒入韭菜,翻炒兩分鐘 3加一勺生抽,一勺蠔油,適量鹽、糖、雞精,倒入雞蛋一起翻炒均勻即可 3生蠔放鍋里180度6分鐘,出鍋放入蒜蓉醬,繼續(xù)180度8分鐘,出鍋撒蔥花即可~絕絕子! !!生蠔根據(jù)大小調(diào)整一下時(shí)間,蒜末可以多放點(diǎn)√ 食材: 收汁,加入辣椒+適量雞精,翻炒30秒即可出鍋 材料 豬腰4個(gè),小蔥1把,青紅椒各1個(gè) 準(zhǔn)備 處理腰子:先對(duì)半剖開,去除白色的東西。(一定要去除干凈,這一步?jīng)]做好炒出來會(huì)有異味。) 切腰花:先橫著切,不要切斷,然后再豎著切,長(zhǎng)短大小按自己喜歡來 腌腰花:切好的腰花放1勺鹽和料酒腌制10分鐘,這一步是為了去除腥味。 擠水分:腌制好的腰花清洗干凈,水不渾濁即可,然后擠干水分備用。 調(diào)味:在腰花里放鹽0.5勺、老抽1勺、料酒、黑胡椒粉、白糖適量拌勻,最后再放一點(diǎn)淀粉拌均勻。 配料:小蔥只要蔥桿子部分,切成節(jié)。青紅辣椒切絲,姜蒜切片,泡椒切碎,豆瓣醬1勺,紅剁椒1勺(沒有可不放),火鍋底料一點(diǎn)點(diǎn)。 熱鍋下寬油,油要多一點(diǎn),油冒煙后下腰花,翻炒10秒,撈出備用 ②鍋里留油,放豆瓣醬、姜蒜、泡椒剁椒和火鍋底料炒香,再倒入蔥節(jié)和辣椒絲,放0.5勺鹽,炒到蔥變軟再倒入腰花,翻炒幾下就可以出鍋了。 重點(diǎn) 1去除干凈腰騷 2清洗以后水分要擰干3爆炒時(shí)油溫一定要高 一、日常生活調(diào)養(yǎng) 1、熱水泡腳, 泡去疲憊,暖身又暖心 2、補(bǔ)腎食譜-黑豆核桃粥 準(zhǔn)備黑豆圖,核桃 ,大米。鍋中加水,大米煮 沸燜煮,再加入黑豆核桃,慢燉至軟糯香甜,冰糖調(diào)味更完美?!?br>二、改善生活方式 ①戒掉冷飲,溫暖從內(nèi)而外 ②規(guī)律作息,早睡早起 ,避免熬夜 ③堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng),活力滿滿 |
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