大家好，我是養(yǎng)氣生津的小編，之前有寫過一篇關于女士養(yǎng)腎的文章，也得到一些反饋。雖然女性朋友更關心自己的衰老問題，但其實男性過了五十歲后也會有腎臟功能下降、身體衰老加快的問題。所以，建議男性朋友們要多注意補腎養(yǎng)腎，尤其是過了五十歲之后。

首先，男性的衰老從腎臟開始。一旦過了五十歲，腎臟功能就會降低，身體的排毒能力也會減弱，所以容易感到體力不支。補腎養(yǎng)腎可是非常重要的。建議男性朋友們平時要多注意補腎養(yǎng)腎，尤其是過了五十歲之后。好消息是，我們可以通過豬肝，生蠔和豬腰來增強腎臟功能。

本期菜品分享：爆炒腰花 | 撈汁生蠔 | 鮮椒豬肝

爆炒腰花

主料：腰花400克 蓮藕30克 韭菜5克 木耳30克

輔料：醋60克 生抽5克 白砂糖10克 鹽2克 雞粉1克 淀粉8克 蒜3克 食用油5毫升

爆炒腰花的做法

1、豬腰打花刀，韭菜切段，藕切片

2、碗中放入醋，生抽，白砂糖，鹽，雞粉，淀粉，韭菜，攪拌均勻

3、鍋中放入清水煮沸，放入腰花焯水30秒去腥

4、鍋中放油，倒入蒜塊，藕片，木耳，大火翻炒1分鐘

5、倒入腰花，大火翻炒均勻

6、倒入預先調好的醬汁

7、翻炒均勻即可使用

撈汁生蠔

主料：生蠔200克 香菜10克 蔥10克 蒜10克 紅辣椒5克

輔料：一品鮮醬油0.5勺 糖1勺 蠔油1勺 辣味鮮1匙 澇汁3勺 味精0.2匙 辣根適量

澇汁拌生蠔的做法

1、在市場買到鮮活的生蠔好開心

2、用原汁原味的湯汁將生蠔洗凈瀝干水分備用

3、蔥、蒜、香菜、紅辣椒切成小粒

4、容器中放入澇汁、糖、蠔油、辣根、一品鮮醬油、辣味鮮、味精拌勻

5、蔥、蒜、香菜、紅辣椒粒放入調味料中入味

6、生蠔放入調味料煨至20分鐘入味

7、也可以蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一會兒口感更佳

8、盤中擺上生菜再放入拌好的生蠔就大功告成啦

9、搭配一杯小白燒別有一番滋味

10、看著生蠔的肉肉好誘人哦

11、來碗小米粥一個辣蛋小火勺標配

12、生蠔入口鮮嫩爽口香辣回味無窮

鮮椒豬肝

主料：豬肝、韭菜（適量）

鮮椒豬肝的做法：

1、新鮮的豬肝先浸泡兩個小時，撈出來切成薄片裝入碗中，加入食鹽、胡椒粉和料酒抓拌均勻，再放上一勺淀粉繼續(xù)抓勻，放在一旁腌制一會。

2、韭菜洗干凈，切成長段備用，同時再切一點蔥花備用。

3、青紅辣椒切碎、大蒜和生姜剁成末放進碗里，潑上熱油激發(fā)出香味，再加入生抽、香醋、蠔油、食鹽、雞精、白糖和香油充分攪拌均勻備用。

4、鍋中燒水，水開后放食鹽和食用油攪拌均勻，下入韭菜焯燙三十秒，撈出來控干水分，整齊的擺進盤中。

5、把豬肝也倒進水里，小火焯燙至定型后開大火煮上一分鐘，撈出來控干水分放在韭菜上，再把調好的料汁淋上來，撒上蔥花點綴，這道鮮椒豬肝就完成了。

我建議大家每周吃兩次補腎菜來幫助補肝又益腎。通過養(yǎng)好肝腎功能，我們可以排出體內積壓的毒素，整個人煥發(fā)容光煥發(fā)，身體更健康。通過補腎養(yǎng)腎，男性們可以恢復精力，身體變得強壯，仿佛回到了年輕時的狀態(tài)。所以，讓我們好好照顧自己的腎臟，享受健康和精力充沛的生活吧！