隨著生活節(jié)奏變快，男人的生活壓力、工作壓力越來越大，不愛運動，飲食又不注意等。身體無時無刻都在消耗陽氣，因此，我們就要適當補足陽氣，使其精力充沛，身體更健康，特別是男人，更因如此。這6種食物，被稱做男人的“加油站”，每周吃2次，強勁有力，精力充沛身體棒。

一、生蠔

推薦食譜：蠔烙餅

吃多了烤生蠔，不如試試煎成餅的吃法吧，蠔烙餅也是潮汕經(jīng)典名小吃之一。新手朋友也可以輕松做出來。

最好用豬油，如果實在沒有就食用油吧。生蠔個人建議買那種小小個就行。一般來說是薯粉，下一點粘米粉的作用是為了更酥一點。最好是用鴨蛋，條件有限用了雞蛋。生蠔買來用淀粉輕輕洗干凈。

食材：小蠔仔一斤、紅薯粉、雞蛋3個、香菜、蔥、魚露、胡椒粉

做法：

1、買回來的蠔仔倒入適量的生粉，慢慢揉搓干凈上面的臟東西（注意別太大力）然后清洗干凈，多洗幾遍。（稍微控干水分）

2、拿個大碗放入三勺紅薯粉，倒入小半碗的溫水，慢慢攪拌均勻，接著打入三個雞蛋繼續(xù)攪拌均勻。均勻打散后把蠔仔放入碗中，再放入適量的鹽，適量的胡椒粉，把切好的香菜和蔥一并放入，然后攪拌均勻。

3、熱鍋倒油，油熱后挖兩湯勺糊入鍋內(nèi)，慢慢煎到焦黃就翻面繼續(xù)煎，喜歡脆一點的可以再煎一下（注意別煎糊了）煎到兩面金黃就可以裝碟了

4、最后再調(diào)個蘸料：倒點魚露，再加上一點胡椒粉，攪攪攪，就可以啦

二、韭菜

推薦食譜：豬血炒韭菜

韭菜有“起陽草”之稱。另外，韭菜還被稱為“春菜第一美食”，現(xiàn)在吃正當季建議多吃。

食材：豬血，韭菜，蒜，姜，鹽，生抽，蠔油，生粉

做法：

1、首先把豬血切成大塊，鍋內(nèi)加水，煮開以后放入豬血小火煮10分鐘左右，煮過之后再炒的話，豬血不會有那么大的腥味而且口感比較好。煮好后撈出清洗干凈，放冷水里泡15分鐘。

2、然后把豬血切成小塊，準備韭菜段、辣椒圈、姜末、蒜末、肉末。準備一個小碗放入剁好的肉末，然后加鹽和生抽進行調(diào)味、最后放生粉攪拌均勻，起鍋燒油，油熱以后把肉末喜愛入鍋中炒熟后倒出。

3、接著把姜末、蒜末炒出香味，再倒入豬血進行翻炒，最后倒入肉末，撒上韭菜段、辣椒圈。加入調(diào)好的醬汁，燜煮熟透即可。（醬汁：1勺生抽，1勺蠔油，半勺生粉，2勺清水攪拌均勻。）

三、腰子

推薦食譜：蔥香腰花

愛吃豬腰的朋友們看過來 鮮嫩爽口，不腥不騷，低卡味美的腰花，快來試試吧！

食材：豬腰、啤酒、生姜、花椒、干辣椒、蔥花

做法：

1、 買回來的豬腰對半切開，除去里面的腰騷。最好讓豬肉檔的老板給你處理好，因為自己弄真的好麻煩～

2、 將處理干凈的豬腰劃上細細的花刀，切成細長條。需要耐心一點哦～

3、 切好的腰花用啤酒浸泡，可以去除豬腰的腥臊味還能讓豬腰更嫩哦～(我泡了很久，因為中間去做別的菜了）

4、 準備好花椒、干辣椒、還有盡可能多的蔥花。因為這道菜主要就是吃蔥花的香味～

5、 泡過啤酒的豬腰用清水多沖洗幾遍，再瀝干水分。加入鹽、雞精、生抽、蠔油、白糖、姜絲、淀粉，攪拌均勻腌制十幾分鐘即可。

6、 燒一鍋開水，水沸后下入腌制好的腰花，汆燙15～20秒關(guān)火撈出裝盤。在汆燙好的只要上淋多一點生抽、香油。并上撒上盡可能多的蔥花、干辣椒、花椒。將油燒熱淋在料頭上激發(fā)出料頭的香味就完成啦！

四、山藥

推薦食譜：鐵棍山藥燉排骨

食材：排骨（選擇帶點脆骨的口感更好吃）山藥選擇鐵棍山藥（做出來的口感更為軟糯）大蔥一段，姜幾片、八角幾顆、生抽2勺、老抽5勺、蠔油一勺、鹽、五香粉、白胡椒粉，根據(jù)個人口味添加。

做法：

1、山藥去皮（記得帶上手套不然手會發(fā)癢）切成滾刀塊、排骨冷水下鍋，燒開撇去血沫，撈出備用，準備一個砂鍋，也可以用別的鍋代替但是下砂鍋保溫效果更好更持久，可以減少湯汁的流失。

2、把蔥姜鋪在砂鍋的底部然后擺入排骨一次加入上述的調(diào)料，加入蓋過排骨的水大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘后加入鹽和山藥再燉上一個小時就可以出鍋了。

3、做排骨的時候并沒有放油和炒糖色，因為排骨里面也有油脂，而生抽和老抽里面也含糖分這樣做出來味道很好而且更健康。

五、秋葵

推薦食譜：秋葵炒肉沫

肉沫需要三肥七瘦，炒出油脂更香，油脂附著在秋葵上更添有滋味，炒的時候加上脆嫩的榨菜芯，鮮美可口

食材：秋葵150克，肉沫150克，美人椒2只，榨菜芯1碟

做法：

1、食材處理：秋葵洗凈切丁，美人椒洗凈切碎，肉沫抓捏至松散備用

2、鍋里多倒油，油熱轉(zhuǎn)小火，放入肉沫快速切炒，炒至松散變色，加2勺醬油翻炒均勻上色

3、放入秋葵和榨菜芯翻炒均勻后，加1勺白糖1勺鹽繼續(xù)翻炒幾下，炒至秋葵斷生

4、最后撒入辣椒丁，炒出香氣就可以出鍋裝盤了

六、甲魚

推薦食譜：紅燒甲魚

男人吃了強壯，女人吃了漂亮，安排上！

食材：甲魚（菜場老板處理好切好）七八個干辣椒，一小把不辣的干辣椒，一根大蔥，姜，幾瓣蒜，五個小米椒，兩根青辣椒，兩個八角，三片香葉、大蔥頭切滾刀，尾巴綠色的切絲備用，姜片，干辣椒切兩段，小米椒青辣椒切成絲備用

做法：

1、甲魚冷水下鍋焯水，加姜片，料酒，煮三分鐘，焯好后打去浮沫，撈出甲魚洗干凈，瀝干水分

2、起鍋倒油，放入大蔥頭，姜蒜，干辣椒爆香，加兩個八角，香葉，放入甲魚炒干水份，多翻炒一會兒

3、加三勺味極鮮，半勺老抽，一勺鹽，少許雞精調(diào)味，倒入一罐啤酒，加一碗水，中火蓋蓋燜十五分鐘

4、加入一甩蠔油，少許雞精，再放入青紅辣椒絲，再燜三分鐘，加入大蔥尾翻炒一分鐘，這時候湯汁已經(jīng)比較濃稠了，就可以出鍋了，切記這道菜要留一些湯哦～湯汁里面都是膠~

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