夏天到了，想必大家都不想吃燙嘴的面條了吧，那今天這道涼拌面一定要學(xué)起來(lái)哦！10分鐘就可以搞定的美味涼面，好吃到舔碗底兒

By 米飯麻麻呀

用料

面條 適量

蒜末 適量

花椒粉 1勺

辣椒粉 1勺

熟芝麻 2勺

食用油 適量

蠔油 1勺

生抽 2勺

香醋 2勺

鹽 適量

雞精 半勺

糖 1勺

涼白開(kāi) 適量

香菜 1根

小蔥 1根

做法步驟

1、碗中加入蒜末、一勺花椒粉、一勺辣椒面、兩勺熟芝麻

2、起鍋燒油，油熱后倒入碗中并攪拌均勻

3、碗中加入一勺蠔油

4、加2勺生抽

5、加2勺香醋

6、加少許鹽、半勺雞精（雞精我忘記拍圖了，大家記得加哦）

7、加一勺糖后 攪拌均勻

8、面條煮熟

9、煮熟后的面條過(guò)兩遍涼白開(kāi)（過(guò)一遍也可以，因?yàn)闆雒鏇雒?，要涼涼的才好吃?/p>

10、過(guò)完涼白開(kāi)的面條放入碗中，加入香菜和小蔥

11、攪拌均勻就可以開(kāi)吃啦！來(lái)～張嘴

1.花椒粉不喜歡可以不放哦，步驟里我忘記拍雞精的那一步了，大家記得加哦 2.面條煮熟要記得過(guò)涼白開(kāi)哦！可以多過(guò)幾遍，涼涼的更好吃哦，不要過(guò)生水，防止拉肚子 3.油不要用味道大的，像菜籽油啥的不建議，除非你非常喜歡，哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！