微波爐這幾年可以說(shuō)正在逐漸退出我們的廚房，取而代之的是空氣炸鍋。曾幾何時(shí)，微波爐因?yàn)楦咝У募訜岱绞?，受到了用戶的好評(píng)，幾乎家家戶戶都會(huì)備上一個(gè)。但因?yàn)榕腼兎绞絾我?，也都僅作為加熱工具來(lái)使用。而隨著人們對(duì)于美食要求提高，口味的提升，對(duì)于廚房電器也有了更高的要求，也是為什么“萬(wàn)物皆可炸”的空氣炸鍋更被人們喜愛(ài)的原因。

不過(guò)今天作為美食愛(ài)好者的LEO，還是要給大家推薦一個(gè)“微波爐”，因?yàn)槲⒉t的使用場(chǎng)景其實(shí)大大被低估啦?？催^(guò)后，你也肯定會(huì)喜歡。這個(gè)就是將微波爐和空氣炸鍋完美結(jié)合的，馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐。而在功能上可不是1+1那么簡(jiǎn)單，兼具微波爐+烤箱+空氣炸功能，能幫你解決99%廚房難題。

開(kāi)箱

LEO之前也開(kāi)箱過(guò)好多款的烤箱和空氣炸鍋，不過(guò)當(dāng)?shù)谝淮文玫今R克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐時(shí)，第一感覺(jué)就是奢華。

馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐外觀，真的有被驚艷到，采用了高級(jí)感滿滿的法蘭西騎士黑，加上金色的的把手和旋鈕，整體色澤濃郁有質(zhì)感，有種中世紀(jì)法蘭西的貴族氣質(zhì)。其實(shí)原先個(gè)人比較喜歡簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)，但當(dāng)真用的多了，也會(huì)有視覺(jué)疲勞。所以當(dāng)馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐被放在廚房里時(shí)，立馬就成為廚房C位。

在正面操作面板上方是LED顯示屏，下面是操控按鍵和旋鈕，讓整個(gè)操作變得更為簡(jiǎn)單。

盧瓦爾的20L容量，對(duì)于一家三口的烹飪是綽綽有余了，而且這個(gè)大小并不是很占廚房的空間。（當(dāng)然，有了馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐后，家里的空氣炸鍋和微波爐就可以扔掉了，又能省出不少空間）

來(lái)看看附送的配件，除了盧瓦爾主機(jī)外，還有空氣炸炸籃、空氣炸烤盤(pán)、玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)，以及品牌冊(cè)和說(shuō)明書(shū)保修卡等。其實(shí)從配件里就可以看出，這款產(chǎn)品不僅每個(gè)功能可以獨(dú)立使用，還可以?xún)蓚€(gè)功能配合使用，更顯高效。

不過(guò)這里需要提醒下，金屬餐具在微波爐加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物，還可能有火災(zāi)隱患。而馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐隨機(jī)配備的金屬烤盤(pán)和炸籃，因?yàn)橐呀?jīng)特殊處理，所以能用于微波功能，其他金屬材質(zhì)容器是不可以放入的。

其實(shí)沒(méi)有看過(guò)說(shuō)明書(shū)，也能從這個(gè)詳細(xì)操控面板一目了然。上方是微波、空氣炸/烤箱、轉(zhuǎn)盤(pán)、解凍、階段烹飪、雙功能烹飪。這幾項(xiàng)選擇后，都可以再次通過(guò)下方旋鈕來(lái)調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間。下面是空氣炸預(yù)設(shè)和微波預(yù)設(shè)，主要都是一些常規(guī)的食譜，方便用戶一鍵選擇，選擇完成后，直接點(diǎn)開(kāi)始就可以了。

下方的旋鈕主要是來(lái)調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間，在下面還有停止和開(kāi)始鍵。對(duì)于美食小白來(lái)說(shuō)，非常的友好，操作也很簡(jiǎn)單。

烹飪體驗(yàn)

對(duì)于很多烹飪小白來(lái)說(shuō)，不想吃外賣(mài)，但又期待做美食能像電飯煲煮飯一樣方便、零失敗。而馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐就能幫你實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想。

早餐時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)加熱牛奶，這樣也更容易消化吸收。不過(guò)以往加熱都是將牛奶帶包裝浸泡在熱水中。不過(guò)這樣加熱慢，有了這臺(tái)盧瓦爾空氣炸微波爐就方便很多，2分多鐘就可以直接熱好牛奶了。

我這里用的預(yù)設(shè)的飲品按鍵，2分40秒，就直接到了73.8℃，不過(guò)牛奶最佳的溫度40-50℃就可以了，后續(xù)使用時(shí)加熱時(shí)間可以更短，1分40秒到2分鐘差不多了。

加熱面包，有時(shí)候面包做多了，就會(huì)放冰箱里。但如果想要吃的時(shí)候，都會(huì)加熱下。原先用的烤箱加熱，170℃烤2-5分鐘，不過(guò)烤箱需要時(shí)刻注意，不同的面包造型，時(shí)間還不一樣，不然容易烤焦。而馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐僅僅10秒鐘，即使是冷凍里拿出來(lái)，也只需1分鐘即可，效率極高。

空氣炸鍋的一個(gè)好處是非油炸，讓烹飪更健康，而且口感和油炸又保持一致，而且更容易控制。盧瓦爾空氣炸預(yù)設(shè)里就有一個(gè)炸薯?xiàng)l功能，這里用的冷凍薯?xiàng)l，放進(jìn)炸籃，直接按下薯?xiàng)l鍵，點(diǎn)擊開(kāi)始，就可以了。

不同的薯?xiàng)l原材料，溫度和時(shí)間都不一樣，這里冷凍薯?xiàng)l一般是230℃，15分鐘就可以了。如果是新鮮薯?xiàng)l，200℃，15-20分鐘。馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐還有個(gè)優(yōu)勢(shì)，就是自帶轉(zhuǎn)盤(pán)，這樣加熱會(huì)更均勻，這些都是其他普通空氣炸鍋所不具備的。

15分鐘，薯?xiàng)l就可以吃了，幾乎每一根薯?xiàng)l炸的都很均勻，外酥里嫩，再蘸上靈魂番茄醬，絕對(duì)小朋友們的最?lèi)?ài)。

炸雞塊時(shí)，我用的是冷凍雞塊，拿出來(lái)時(shí)都是硬邦邦的，不過(guò)完全不用麻煩的解凍，直接放進(jìn)炸籃?？諝庹üδ?，200℃10分鐘即可。

當(dāng)制作完成打開(kāi)盧瓦爾的門(mén)時(shí)，還能聽(tīng)到雞塊“滋滋滋”的往外冒油，表面已經(jīng)變成了金黃色。

往出拿的過(guò)程中，就能聞到炸雞塊的香味了，吃雞塊個(gè)人比較喜歡蒜蓉醬，花生醬和番茄醬也都很不錯(cuò)。

家里的NAS上存了很多高清電影，常常喜歡在家里看大片?？雌趺茨苌倭吮谆?，在家里氣氛更要搞起來(lái)。這種微波爐爆米花一袋100g 就8元，而外面電影院里起碼20元。

微波爐爆米花，袋子是不用拆開(kāi)的，并且袋子上會(huì)有說(shuō)明哪一面朝上，放進(jìn)馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐里選擇爆米花預(yù)設(shè)功能就可以。

用微波爐爆米花其實(shí)是一個(gè)很治愈的過(guò)程，能看到袋子慢慢的鼓起來(lái)，然后會(huì)聽(tīng)到袋子里噼噼啪啪的爆裂聲，滿滿的爆裂聲減少了，說(shuō)明爆米花即將大功告成！

滿滿的一袋，比電影院的可劃算多了。

如果想吃紅薯，通常烤箱，需要60分鐘，空氣炸鍋也需40分鐘以上。但馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐預(yù)設(shè)的中的馬鈴薯鍵，僅僅10分鐘就能做好。

這個(gè)紅薯是我爸媽自己種的，個(gè)頭不大，不過(guò)口感很好。

從老家拿來(lái)已經(jīng)放了一段時(shí)間了，可能看上去不是很飽滿，不過(guò)這樣的紅薯會(huì)更香甜，口感更好。

清潔

普通的空氣炸鍋清洗是一件比較麻煩的事情，除了清洗炸籃，炸鍋都要拿出來(lái)清洗，那這款盧瓦爾空氣炸微波爐會(huì)不會(huì)很難清洗呢？畢竟長(zhǎng)得像烤箱一樣，會(huì)不會(huì)清洗很麻煩。

帶著疑問(wèn)，也經(jīng)過(guò)了實(shí)際體驗(yàn)，其實(shí)炸籃現(xiàn)在反而好清洗，直接放到水龍頭下沖一沖基本就干凈了。主要是烹飪結(jié)束后，食材本身產(chǎn)生的油脂。因?yàn)轳R克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐自帶了轉(zhuǎn)盤(pán)，而轉(zhuǎn)盤(pán)的材質(zhì)是玻璃的，這個(gè)都不用清洗，直接用廚房紙巾擦一圈就完全干凈了。

說(shuō)在最后

如果是單獨(dú)的微波爐，LEO肯定不會(huì)推薦，畢竟使用頻率有限，但加上了空氣炸鍋的功能后，發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)直就是廚房神器了。馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐將微波爐和空氣炸鍋功能疊加，達(dá)到了1+1大于3的效果，讓美食不僅簡(jiǎn)單，而且更高效。再加上輕奢外觀造型，直接可以將家里原有的空氣炸鍋和微波爐給扔了，有一臺(tái)就完全足夠了。