酒桌上的俗成規(guī)矩，男人必學(xué)，女人必懂。幾乎所有喝酒的人都有過切身的體驗(yàn)，現(xiàn)代人在交際過程中發(fā)現(xiàn)，酒作為一種交際媒介，發(fā)揮了獨(dú)到的作用。本文探索一下酒桌上的“粵妙”，有助你求人際交往的成功。

喝酒是個(gè)技術(shù)活，要會(huì)聊天、會(huì)溝通、會(huì)看人、懂舍得、懂情調(diào)、懂時(shí)政、懂看位置。

看座位。喝酒要找對(duì)自己在酒桌上的位置，坐錯(cuò)位置自罰三杯。

入席前，無論賓主一般都會(huì)寒喧謙讓一下，誰坐主位的問題，很多酒店的包廂中，主位都設(shè)置了不一樣的座椅，餐桌上也排放不同的餐巾花一目了然，不用費(fèi)神。但沒有特別椅的，在坐北朝南的房間里，北面是主位，有的對(duì)著門或電視的位置是主位。有資格坐主位的兩種人，一種是接受宴請(qǐng)的尊貴客人，一種是召集飯局的作東者。

主位左手是主陪，主陪的對(duì)面為副陪。酒桌上的主陪是關(guān)鍵，有句順口溜：“主陪靠威望，副陪靠酒量，三陪靠膽量，四陪靠色相”。意思是說主陪必須能夠鎮(zhèn)得了場(chǎng)面，要么和主賓地位相當(dāng)，或者高于主賓。主陪的主要任務(wù)不是喝酒，而是說話和調(diào)節(jié)氛圍。副陪的主要任務(wù)一般是喝酒或者結(jié)賬，也是喝酒的發(fā)動(dòng)機(jī)。社會(huì)地位或者年齡一般低于主陪，帶酒的次數(shù)要少于主陪。三陪更低于副陪，不管能不能喝都要敢喝，如果輪到三陪帶酒，一般就是兩口或者一口干一杯子，四陪就更甚。

酒桌上切忌私語。喝酒往往十人八人圍座一桌，各人都有個(gè)人興趣愛和認(rèn)知不同。所以，盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同，達(dá)到眾歡同樂。避免神侃無邊，而忽略眾人。特別是盡量不要與人貼耳私語，給人一種神秘感覺，產(chǎn)生嫉妒心理，影響喝酒的氛圍。

敬酒。敬酒也是一門學(xué)問，一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使與不熟悉的人一起喝酒，也要先打聽一下或留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。

敬酒時(shí)要把握好敬酒的順序，有求于某位客人在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但也要主意，如果在場(chǎng)有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫助你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者敬，不然會(huì)使大家都難為情。

酒桌上不能只盯著主要客人，方方面面的客人都要照顧到，既體現(xiàn)重點(diǎn)，又不能厚此薄彼，應(yīng)知“三十年河?xùn)|三十年河西”，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)的道理。

勸灑。勸酒要適度，在酒桌上，往往會(huì)遇到勸酒的的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。

以酒論英雄，對(duì)酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時(shí)過分地勸酒會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。

隨心所欲。我最喜歡的酒場(chǎng)是三五個(gè)好友，邊聊邊喝，沒有喝酒的壓力，“濃妝淡抹總相宜”。隨便喝，可以少喝也可以不喝，半醉半醒半浮生，心里舒坦，精神爽爽的。

撰文/編輯∶劉老更

圖片∶網(wǎng)絡(luò)致謝原創(chuàng)作者