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尚巧廚聯(lián)合鐘薛高出了款甜品

 尚巧廚烘焙 2021-08-03

QIAO CHU BAKING

新品上市

New arrival

創(chuàng)意食譜

Recipes

烘焙干貨

Skills

最近天氣開始轉(zhuǎn)熱

小巧就經(jīng)常收到小可愛的私信和留言

什么時候出雪糕的食譜

今天雪糕來“索命”啦

放心我不會手軟的

除了要和你們

分享幾款雪糕的做法

還必須教你用最滿足的方式吃雪糕。

先上硬菜!

尚巧廚烘焙聯(lián)合鐘薛高出了一款“初戀”。

先看教程視頻

↓↓↓↓↓


小巧覺得初戀的味道就像這款甜品

酸甜的草莓,清甜溫柔又細(xì)膩的慕斯

還有冰爽解暑奶香醇厚的雪糕

造型驚艷

一口下去讓人口齒留香,滿心歡喜

硬菜上完,那我們來聊聊它的做法~

“尚巧廚聯(lián)合鐘薛高出了款甜品”

尚巧廚x鐘薛高

再來波美圖給你們感受下~


明明可以靠顏值,偏偏要靠實力!
細(xì)膩順滑的慕斯搭配冰冰涼涼的鐘薛高

好吃到全員爆燈!

快,我在后臺等著你們交作業(yè)~


“巧克力脆皮雪糕”

嘎嘣脆透心涼

感超級棒的一款雪糕,沒有冰碴。而且奶香超濃郁,還不像外面的冰淇凌一樣甜膩。脆皮你也可以換成黑巧克力,外面的糖珠也可換成各類堅果,真的不輸某龍~

準(zhǔn)備時間:5分鐘
制作時間:20分鐘

材料準(zhǔn)備:

  • 牛奶 100g

  • 酸奶 200g

  • 細(xì)砂糖 40g

  • 淡奶油 200g

  • 白巧克力 適量

  • 藍(lán)色色素 適量

  • 裝飾糖豆 適量

  • 展藝雪糕模具

制作步驟:
1. 將牛奶和酸奶一起攪拌均勻
2. 細(xì)砂糖和淡奶油一起攪拌均勻
3. 灌入雪糕模具中冷凍24小時
4. 將白色巧克力隔水融化
5.加入適量藍(lán)色色素攪拌均勻
6.將白色巧克力液和藍(lán)色巧克力液放置在一起但不攪拌均勻
7.將冷凍好的酸奶雪糕插入巧克力液中
8.表面凝結(jié)成脆皮后裝飾上糖豆即可
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“芒果酸奶雪糕”

入口即化無冰渣

不甜不膩,還有很濃的芒果清香,所需要準(zhǔn)備的材料也很少,如果不喜歡吃芒果也可以換成其他的水果哦~

準(zhǔn)備時間:5分鐘
制作時間:25分鐘

材料準(zhǔn)備:

  • 酸奶150g
  • 芒果果肉 300g
  • 淡奶油 100g
  • 糖 10g
  • 奶油奶酪 50g
  • 展藝雪糕模具

制作步驟:

1. 芒果去皮切丁,和酸奶一起放料理機打成芒果酸奶泥

2. 奶油奶酪攪拌順滑加入芒果泥

3.淡奶油加10克糖,電動打蛋器打6分發(fā),出現(xiàn)紋路還能流動

4. 把芒果酸奶泥和打發(fā)的淡奶油翻拌均勻

5.倒入雪糕模具,冰箱冷凍至硬,脫膜

ps:也可以把芒果替換成其他的水果哦

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自制雪糕

無添加,好吃又好看

四月的最后一個周末

準(zhǔn)備好材料,給自己,給家人

做款雪糕吧:)

///

上期中獎名單公布

(獎品:雀巢淡奶油1L)

序號

微信名

1

?沈?

2

睿果果

3

化強

4

雪糕冰激凌

5

Cici????希の營養(yǎng)屋

6

HELEN

7

燕草如碧絲

8

貓頭鷹dun

9

欣欣欣

10

山川

(滑動可查看更多)

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