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如何分析存貨?

 貝殼投研 2021-03-20

01

定義

1、存貨:企業(yè)在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中持有的用來出售的產(chǎn)品、正在生產(chǎn)的產(chǎn)品,或在生產(chǎn)過程中或提供勞務(wù)時(shí)消耗的材料等。比如說小張是賣桌子的,那么我倉(cāng)庫里的桌子、正在做的桌子、做桌子的鋸子、木頭、螺絲釘?shù)?,類似于這種能夠?yàn)槲?/span>帶來經(jīng)濟(jì)利益且能夠可靠計(jì)算出成本的稱為存貨。

2、存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的計(jì)提:存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的計(jì)提是按照成本與可變現(xiàn)凈值孰低法計(jì)提的,比如說,小張做了時(shí)下流行的一套桌椅,成本價(jià)為800元,市場(chǎng)價(jià)是1200元,但是幾年后,這種風(fēng)格不流行了,市場(chǎng)價(jià)格降到了700元,那么就要計(jì)提100元的存貨跌價(jià)準(zhǔn)備。

02

存貨結(jié)構(gòu)分析


存貨結(jié)構(gòu)是指材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品占存貨的比例。正常情況下存貨結(jié)構(gòu)應(yīng)該保持相對(duì)的穩(wěn)定,在分析市場(chǎng)規(guī)模如果發(fā)現(xiàn)存貨比重變化較大,則進(jìn)一步查明原因。

舉個(gè)例子:由下圖可以看出,海天味業(yè)的存貨主要由在產(chǎn)品、庫存商品、原材料、包裝物和低值易耗品構(gòu)成;從六年數(shù)值平均占存貨比例來看,在產(chǎn)品占比最多大概占比50%,庫存商品次之占比30%,原材料較低占比20%,包裝物和低值易耗品共占不到5%。2017年海天味業(yè)加大生產(chǎn)力度,大量購(gòu)入原材料投入生產(chǎn),在產(chǎn)品逐漸生產(chǎn)完成轉(zhuǎn)為庫存商品。

03

指標(biāo)分析

1、存貨資產(chǎn)比

由于存貨余額是對(duì)企業(yè)資金的占用,而不同行業(yè)、不同規(guī)模、不同經(jīng)營(yíng)模式的公司的存貨水平不同,因此,比較存貨水平時(shí)可以采用存貨資產(chǎn)比。將其與公司歷史指標(biāo)的變化做對(duì)比,將其與行業(yè)均值或可比公司做對(duì)比,以此評(píng)估企業(yè)存貨占用資金的程度。
 
如果存貨占總資產(chǎn)比過高,不僅會(huì)大量積壓公司的資金,而且,當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格下跌,公司發(fā)生存貨折價(jià)準(zhǔn)備的風(fēng)險(xiǎn)很大,影響企業(yè)盈利;因此,企業(yè)維持一個(gè)穩(wěn)定且適當(dāng)?shù)拇尕浾伎傎Y產(chǎn)比,有助于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)健發(fā)展。
 
舉個(gè)例子:小張做了一堆時(shí)下流行的、看起來就很“壕”的桌椅,原材料很貴,桌椅的制作周期也長(zhǎng),小張就指著這些桌椅賣錢;但是過了一段時(shí)間,市場(chǎng)又開始流行低調(diào)內(nèi)斂風(fēng)的桌椅,小張不僅原來“壕”氣的桌椅打5折也賣不出去了,甚至因?yàn)槌杀咎?,手里快沒錢了,連店都要開不了了。

另一方面,如果若企業(yè)存貨占總資產(chǎn)比過大,說明企業(yè)有進(jìn)一步的去庫存的內(nèi)在需求,此時(shí),企業(yè)往往會(huì)通過降低售價(jià)及毛利率以擴(kuò)大銷售;反之,則有可能毛利率會(huì)進(jìn)一步上升,企業(yè)業(yè)績(jī)有也可能會(huì)進(jìn)一步提升。比如說,蛋糕店當(dāng)天做的蛋糕做多了,臨近保質(zhì)期還沒有賣出去,就會(huì)打折促銷以擴(kuò)大銷售。

2、存貨周轉(zhuǎn)率和周轉(zhuǎn)天數(shù)

存貨周轉(zhuǎn)率
=企業(yè)
銷貨成本/存貨平均余額,存貨周轉(zhuǎn)率越高,表明存貨周轉(zhuǎn)速度越快。

存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)
=365/存貨周轉(zhuǎn)率
,指企業(yè)從獲得存貨到銷售出去為止的天數(shù),一般天數(shù)越短,存貨周轉(zhuǎn)速度越快。
 
舉個(gè)例子:20152019年,海天味業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)率分別為6.097.2、8、8.13、7.19,千和味業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)率分別為2.75、2.382.38、2.27、2.48,海天味業(yè)存貨周轉(zhuǎn)速度幾乎是千和味業(yè)的兩倍,企業(yè)的銷貨速度更快,存貨轉(zhuǎn)為現(xiàn)金流或者應(yīng)收賬款的速度更快。


需要警惕:當(dāng)一個(gè)企業(yè)的存貨和毛利率突然增加,但是營(yíng)業(yè)收入和存貨周轉(zhuǎn)卻不變,會(huì)有虛增存貨降低成本操縱利潤(rùn)的嫌疑,增加企業(yè)存貨減值的風(fēng)險(xiǎn)。


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