枸杞又名“枸杞子”，“不老子”，枸杞最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》中，文中記載：“枸杞子甘平而潤，滋而補……能益腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之首藥”。

隨著人們生活條件的改善，越來越多的人開始注重養(yǎng)生，而枸杞便成為了很多人的首選，枸杞在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽?yīng)用也變得十分廣泛，無論是嚼著吃，泡水，煲湯還是泡酒都可以經(jīng)?？吹剿纳碛啊?/p>

如果說枸杞渾身都是一個“寶”，相信一點都不為過，那么你知道枸杞該怎么吃才最好嗎？哪些人又不能吃枸杞呢？下面就跟隨小編一起來了解一下吧！

枸杞+矷黃精——腎之要藥

枸杞其中一個最重要的作用那就是補肝腎，早在我國古代民間就有“君行千里，莫食枸杞”一說，由此可見枸杞的強大作用，然而說起枸杞那就不得不說起另外一味藥材，那就是“矷黃精”。

據(jù)李時珍的本草綱目中記載，“矷黃精味甘、性平，主益肝腎，安五臟，久服輕身，延年不饑?！遍L期食用不會引起體寒或者上火，更不會產(chǎn)生依賴性，所以也被國家列為藥食同源物。

常見泡水方法：一般建議矷黃精的用量為9-15克，枸杞用量為5克，不宜超過20克，沸水燜泡5分鐘左右即可飲用。

枸杞+秋黃草——肝臟的最愛

枸杞之所以能夠養(yǎng)肝護肝主要的一個原因就是枸杞中所含有的多糖和有機鍺等物質(zhì)，而這些物質(zhì)皆可以很好的起到調(diào)節(jié)肝臟和護肝的作用，而說起護肝，那就不得不說起另外一味藥材，那就是“秋黃草”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，秋黃草中含有多種五加甙、多糖和豐富的硒元素等活性成分，以及大量的維生素C，具有清熱解毒的效果，對肝臟系統(tǒng)是非常有好處的。

泡水方法：取枸杞3克，秋黃草5克，用開水燜泡5分鐘左右即可飲用，一般連喝一周左右，便可以輕松排出體內(nèi)毒素，增加肝臟活力，還能很好的降低體內(nèi)轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值。

枸杞雖好，并非所有人都能吃，比如這3類人，最好少吃或不吃！

1、感冒、發(fā)燒少吃枸杞

中醫(yī)上，枸杞是屬于熱性的中藥材，感冒、發(fā)燒、大部分炎癥患者的體內(nèi)虛火比較旺盛，這時候吃下枸杞，會加深虛火旺盛的情況，會加重患者的病情。

2、高血壓患者要少吃枸杞

枸杞本身含有豐富的糖分，普通人食用，對于補充人體熱量有一定發(fā)熱幫助，但是高血壓患者不適宜吃枸杞，這類患者經(jīng)常食用枸杞的話，不僅不能補充營養(yǎng)，還會導(dǎo)致血壓的升高，影響身體健康。

3、腸胃虛弱不適合吃枸杞

腸胃虛弱、腹瀉患者對于營養(yǎng)的吸收能力要比正常人差很多，這時候服用枸杞會導(dǎo)致腸胃吸收不了其中的熱量而影響腸道的功能，最常見的就是這類患者在服用枸杞之后出現(xiàn)消化不良、嘔吐、加重腹瀉癥狀的情況。