酸辣檸檬蝦

芝潤齋 2019-11-21

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幾道色香味俱全的家常菜，噴香誘人，味道鮮美，家中宴客特有面

食材：白甜蝦 200克、紅辣椒 3根、綠辣椒 2根、蒜仁 10克；檸檬汁 2大匙、白醋 1大匙、魚露 1大匙、水 2大匙、糖 1/4茶匙；

做法

1.將紅、綠辣椒及蒜頭剁碎；白甜蝦洗凈、瀝干水分備用。

2.熱鍋下油，白甜蝦的兩面煎至略香。

3.另熱一鍋，加入少許食用油，將紅、綠辣椒和蒜末爆香。

4.加入已經(jīng)煎過的白甜蝦和所有調(diào)味料，調(diào)中火煮至湯汁收干即完成。

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來自：芝潤齋 > 《生活》

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