泰式酸辣蝦簡(jiǎn)易做法

壕墉 2016-09-10

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今天這道【泰式酸辣蝦】是同事做的。舔著手指吃完所有蝦，剩余的醬汁下飯，一氣呵成，可以用神清氣爽來(lái)形容。在胃口低迷的日子，嘗這樣一道菜，令人感動(dòng)。

主料
鮮蝦500g	泰式酸辣醬適量
輔料
白醋小半碗	檸檬汁適量
姜適量	蒜適量
辣椒適量	檸檬醋適量
蠔油適量	料酒適量

泰式酸辣蝦｜日食記的做法步驟

1. 500g鮮蝦開(kāi)背去蝦線，洗凈。

2. 小半碗白醋中擠少許檸檬汁。

3. 熱油鍋，放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入蝦翻炒。

4. 倒入三大勺泰式酸辣醬、檸檬醋、少許蠔油和料酒，拌勻炒熟。

5. 完成！

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來(lái)自：壕墉 > 《融合》

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