博文縱覽昨天14:20

花生、瓜子是我們生活中經(jīng)常吃的堅(jiān)果，因?yàn)槲兜老銤?、吃起?lái)方便，加上價(jià)格低廉，很受大家喜歡。不僅如此，這兩種堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)還很豐富，經(jīng)常食用對(duì)身體有一定好處。

那么，天天吃花生、瓜子，身體會(huì)有哪些變化？

先來(lái)說(shuō)說(shuō)花生，別看花生長(zhǎng)相不起眼，營(yíng)養(yǎng)卻很豐富，號(hào)稱(chēng)“長(zhǎng)生果”?；ㄉ闹竞亢芨撸蟛糠侄际怯幸嬗谌梭w的好脂肪，里面含有不飽和脂肪酸。經(jīng)常吃花生能夠改善人體血脂環(huán)境，降低膽固醇的吸收量，預(yù)防高血脂。

花生還含有蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白，而且飽腹感也很強(qiáng)，吃過(guò)花生之后，不會(huì)貪吃別的東西，避免總熱量超標(biāo)?；ㄉ羞€含有一定量的膳食纖維，經(jīng)常吃花生能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助吸收，還能預(yù)防便秘。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)瓜子，瓜子的脂肪含量也很高，占到52%左右，同樣也是有利于身體的健康脂肪。瓜子的維生素E含量很高，是一種很強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)，經(jīng)常吃瓜子能夠保護(hù)血管健康，改善血管彈性。

每天吃多少花生、瓜子合適？

花生、瓜子這兩種堅(jiān)果都屬于高脂肪、高熱量食物，如果一次性吃的太多，健康益處就沒(méi)有了，只剩下壞的作用，還容易長(zhǎng)胖，引起多種慢性心血管疾病。

所以，每天應(yīng)該控制吃花生、瓜子的量，據(jù)最新中國(guó)居民膳食指南推薦，每天吃堅(jiān)果25～35克最佳，也就一小把的量。吃過(guò)花生了就要少吃瓜子，這兩種的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)，吃多了容易超量。

哪種花生、瓜子不建議吃？

很多人喜歡吃油炸花生、咸味瓜子，其實(shí)這種吃法是錯(cuò)誤的。經(jīng)過(guò)油炸的花生，會(huì)吸收大量的油脂，熱量會(huì)急劇升高，不利于血脂的控制。而且油炸的花生不利于消化，還會(huì)妨礙其他食物吸收。

咸味瓜子里面會(huì)有大量的鹽，對(duì)身體同樣不好，鹽分過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致鈉含量攝入過(guò)多，會(huì)引起高血壓等心血管疾病。