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醬驢肉的做法

 悟癡 2018-03-14

醬驢肉

醬驢肉的做法

驢肉肉質(zhì)細膩，降火，醬一盤驢肉真是上火的最佳選擇！

用料  

八角 5個
大蔥 1根
花椒 20粒
生抽 2湯匙
老抽 2湯匙
黃豆醬 4湯匙
姜 5片
蒜 5瓣
鹽 適量
白糖 適量
孜然 適量
胡椒粉 適量
干辣椒 7個
驢肉 1kg

醬驢肉的做法  

  1. 將驢肉切片，不要切太薄，煮沸后，用水洗凈。

  2. 加入沒過驢肉的水，將所有調(diào)料加入，大火煮10分鐘后，開小火煮2小時收汁即可。

參照這個菜譜，大家做出 4 作品

  • 9天前

    #午餐·2018年3月4日#感恩老師！色香味美！

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