1. 取大柿子若干，不能要軟的，要硬的，至少能把柿子皮削下來(lái)那種就行

   

2. 用水果刀把柿子皮削掉，留下蒂就可以了 皮一定要削干凈

   

3. 白天放在窗外面讓柿子接受風(fēng)吹日曬，晚上拿回來(lái)放在暖氣上，這樣會(huì)干的比較快?，F(xiàn)在晚上露水大，柿子一定要拿回屋內(nèi)，在晾曬的過(guò)程中不能沾水

   

4. 大概幾天之后，柿子的水分就會(huì)干掉不少，開(kāi)始有柿餅的雛形了，這會(huì)捏捏柿子，柿子是軟的呢，這樣就可以捏捏柿子把柿子捏平，捏的時(shí)候注意力度，別把柿子捏壞

   

5. 大概十多天后，柿餅就可以吃了，柿餅的干濕程度自己掌握，喜歡吃干的就多晾幾天，喜歡吃濕一點(diǎn)的就少晾幾天，在晾曬的過(guò)程中注意柿子的整形，捏出你喜歡的形狀

   

6. 大功告成。

   

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