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吃生花生的好處

 一片心花正放時(shí) 2016-03-14
原文地址:吃生花生的好處作者:
生花生是很多人都比較喜歡吃的一種食物,之所以愛(ài)吃生花生不僅是因?yàn)榻榔饋?lái)很香,另外就是吃生花生的好處很多。那么吃生花生有什么好處了?接下來(lái)我們就一起來(lái)看看吃生花生的好處吧!
[轉(zhuǎn)載]吃生花生的好處

【中醫(yī)】:
花生的品性:性平,味甘;入脾、肺經(jīng)。
潤(rùn)肺,健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。治燥咳,反胃,浮腫,腳氣,乳婦奶少,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
主治營(yíng)養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑等病癥。
《本草綱目》載:花生悅脾和胃潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。


【西醫(yī)】:
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚;

2. 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;

3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;

4. 花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時(shí)也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;

5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。

吃生花生有什么好處:
1,補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)
     由于生花生的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,根據(jù)檢測(cè),每一百克生花生中就含有能量高達(dá)560千卡,脂肪、蛋白質(zhì)、糖分的含量也是比較高的。除此以外,還富含各種微量元素和礦物質(zhì),對(duì)于補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)是非常不錯(cuò)的選擇。所以當(dāng)肚子餓的時(shí)候,吃一小把生花生,就可以緩解饑餓感。

2,可治療多種疾病
     花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素,因此它是肝臟病患者的理想食品?;ㄉ械闹竞?,以及蛋白質(zhì)的含量都很豐富,這對(duì)于孩子的發(fā)育成長(zhǎng)有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利于防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時(shí)候會(huì)越嚼越香,是因?yàn)榛ㄉ泻胸S富的花生油脂,這些油脂由于絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸,所以能夠降低人體膽固醇,讓身體保持健康。

3,可別小瞧花生皮
     很多人吃花生的時(shí)候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉,其實(shí)這樣做就辜負(fù)了花生皮的作用了。為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)榛ㄉぞ哂心寡墓π?,這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外,由于花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能,它能夠調(diào)整凝血因子缺陷等作用,對(duì)神經(jīng)炎、腳氣病、視覺(jué)不清等疾病都有積極的防治作用。

4,胃病食療
     生花生能補(bǔ)養(yǎng)脾胃,有胃病的朋友可用它作食療。如果您經(jīng)常會(huì)有胃酸和胃部燒灼的感覺(jué),可以抓一把生花生隨身帶著,胃酸的時(shí)候就嚼幾粒,一定要注意的是,您得細(xì)嚼慢咽。這種方法很管用,一般嚼上十幾顆就能止住胃酸和胃部燒灼的感覺(jué)。

食用生花生時(shí)應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼。這是因?yàn)樯ㄉ蝗菀紫易钊菀赘腥军S曲霉菌,因此必須細(xì)嚼。不吃霉變的花生,不小心吃到只要感覺(jué)味道不對(duì)要馬上吐掉漱口。

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