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紫砂壺

 天地虛懷一 2011-11-02

[轉(zhuǎn)] 紫砂壺 [圖片]


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      紫砂器的泥色有多種,除去主要的朱泥、紫砂泥外,尚有白泥、烏泥、黃泥、松花泥等各種色澤,紫砂器不掛釉,而是充分利用泥本色,燒成后色澤溫潤,古雅可愛,紫砂器面還具有亞光效果,既可減弱光能的反射,又能清晰地表現(xiàn)器物形態(tài)、裝飾與自身天然色澤的生動效果。紫砂陶質(zhì)地古樸純厚,不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相似,以至文人深愛篤好、以坯當(dāng)紙,或撰壺銘,或書款識,或刻以花卉,刻以印章,托物寓意,每見巧思。

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  紫砂是一種炻器,是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品,其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密,接近瓷化,強(qiáng)度較大,顆粒細(xì)小, 斷口為貝殼狀或石狀,但不具有瓷胎的半透明性。宜與紫砂器胎質(zhì)具有這種特性,而且,于器表光挺平整之中,含有小顆粒狀的變化,表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。紫砂器以器型,泥色和儒雅風(fēng)采取勝。其器型方非一式,圓無一相,千變?nèi)f狀。紫砂器的泥色有多種,除去主要的朱泥、紫砂泥外,尚有白泥、烏泥、黃泥、松花泥等各種色澤,紫砂器不掛釉,而是充分利用泥本色,燒成后色澤溫潤,古雅可愛,紫砂器面還具有亞光效果,既可減弱光能的反射,又能清晰地表現(xiàn)器物形態(tài)、裝飾與自身天然色澤的生動效果。紫砂陶質(zhì)地古樸純厚,不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相似,以至文人深愛篤好、以坯當(dāng)紙,或撰銘,或書款識,或刻以花卉,刻以印章,托物寓意,每見巧思。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),依據(jù)實(shí)物可考,從明正德(公元1506年)開始,至清宣統(tǒng)(公元1911年)止,以各種形式參與紫砂陶瓷設(shè)計(jì)、創(chuàng)作的著名學(xué)者、詩人、藝術(shù)家不下九十余人。這種情況,各代相延,因此,紫砂陶從形、質(zhì)、色、神、氣方面都顯示出一種儒雅風(fēng)韻。

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 紫砂器是極其珍貴的,有“價(jià)埒黃金”、“人間珠玉安足取,豈如陽羨土一丸”之說。在宜興紫砂器中,最受稱頌的是紫砂茶壺,而紫砂茶壺的興盛與飲茶風(fēng)尚的盛行有著極為密切的關(guān)系。

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    紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大夫范蠡,就是那位功成身退的與西施一起退隱江湖的“陶朱公”。數(shù)來已有二千四百多年的歷史了! 不過,紫砂做成壺,那還是明武宗正德年間以后的事情。

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紫砂泥原料,主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴土”。因其產(chǎn)自江蘇宜興,故稱宜興紫砂。 相傳古時候宜興街頭,一日突然有一僧人沿街叫賣:“賣富貴土了!誰買富貴土?買了就可以發(fā)家致富?!币虼硕妹?br>
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起源

    宜興紫砂陶藝術(shù)起源于宋代,經(jīng)歷明清兩代的成熟,發(fā)展到今天在壺的造型藝術(shù)上日臻完美、豐富,如何鑒別和欣賞這一門世界陶瓷門類中獨(dú)樹一幟的紫砂陶藝術(shù),即對于紫砂陶藝術(shù)應(yīng)持怎樣的審美觀點(diǎn),直接影響了制作者的創(chuàng)作構(gòu)思。所以,有必要談?wù)勛仙八囆g(shù)的審美問題。砂壺之美可歸納為:造型美、材質(zhì)美、實(shí)用美、工藝美、品位美之五類。

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    紫砂是的一個特殊種類,盛產(chǎn)于宜興丁蜀鎮(zhèn)一帶。在丁蜀鎮(zhèn)蜀山西南片300米左右范圍內(nèi),考古人員重點(diǎn)發(fā)掘了一個廢棄物堆積層和一座清朝中期停燒的古窯址,從中采集到了大量從明末清初到民國等不同時期的紫砂殘片。這次發(fā)掘新發(fā)現(xiàn)了許多紫砂款識,款識類型多樣,有堂齋款、人名款、店號款、詩聯(lián)款、年號款、花款、器名款、偽托款等。早期地層中的款識以刻款為主,晚期地層中的款識多為印章款。

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  由于缺乏充足證據(jù),紫砂的起源一直頗受爭議。根據(jù)文獻(xiàn)記載以及傳世實(shí)物,考古界一般認(rèn)為紫砂始于明代。1976年,宜興紅旗陶瓷廠在丁蜀鎮(zhèn)羊角山施工時,發(fā)現(xiàn)了一座古窯址,根據(jù)窯址堆積層中發(fā)現(xiàn)的北宋時期的亂磚以及眾多早期紫砂殘片,考古人員推斷紫砂應(yīng)始于北宋。但這一論斷在學(xué)術(shù)界頗有爭議。杭濤認(rèn)為,僅憑北宋時期的亂磚就推斷紫砂始于北宋不太科學(xué),而且在宋元時期的墓葬中沒有發(fā)現(xiàn)過與羊角山窯址發(fā)現(xiàn)的紫砂器相近的陶器。

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 “從這次考古發(fā)掘來看,可以初步斷定紫砂被有目的地使用應(yīng)始于明中晚期。杭濤表示,明早期墓葬中從沒出現(xiàn)過紫砂器,最早一件是南京市博物館在明代太監(jiān)吳經(jīng)墓中出土的一把嘉靖年間的提梁壺。這次考古發(fā)掘在廢棄堆積層的最下層發(fā)現(xiàn)了部分紫砂陶片,其中壺嘴的形制和“鉚接”制法、高領(lǐng)帶鋬罐的口沿形制等與江蘇金壇明代并內(nèi)出土的明晚期的紫砂壺、罐造型上基本一致,由此可以推斷這些應(yīng)是明代紫砂。這也為今后進(jìn)一步考古發(fā)掘提供了方向,為解決紫砂起源問題提供了實(shí)證。

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特點(diǎn)

    紫砂陶還有一個特點(diǎn),就是把詩情畫意由雕刻藝人直接刻畫在紫砂陶土上,最早見于明代、清初,一些文人雅士吟詩作畫、題詩記事于壺上,并有留言作為饋贈珍品,那時以陳曼生、子冶為最,他們推動了在紫砂陶上陶刻藝術(shù)的發(fā)展,著有“字隨壺傳、壺隨字貴”之說法。近幾年,裝飾方面又有創(chuàng)新,在紫砂陶上嵌金銀絲等裝飾新工藝更為光彩奪目、錦上添花。

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    紫砂陶不僅具有獨(dú)特的功能效用,更具有欣賞收藏的價(jià)值。紫砂壺是“世間茶具稱為首”的泡茶器皿,它的內(nèi)容與形式達(dá)到了相對的統(tǒng)一,內(nèi)容適合、觸覺舒服、形體完美、美觀大方。一般說,泡紅茶,宜用深一點(diǎn)的壺,泡綠茶,宜用淺一點(diǎn)的壺。在工作之余,喉底回甘之時,消除疲勞和煩惱,欣賞晉唐之風(fēng)、名山秀水、花鳥園林的意境,又是何等的文雅。

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  紫砂陶以其特有的藝術(shù)圖樣和濃郁的文化氣息,而為人們稱頌和珍視。紫砂陶不僅是中華民族傳統(tǒng)工藝的代表,更是人類社會的共同創(chuàng)造、共同擁有的文化藝術(shù)結(jié)晶。

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紫砂壺的材質(zhì)美

  紫砂礦土,是一種自然特殊的礦土,即含鐵質(zhì)粘土質(zhì)粉砂巖,除紫泥外還有綠泥、紅泥,這三種泥統(tǒng)稱紫砂泥。由三種基泥單獨(dú)造制外,或以不同成份配比,不同溫度氣氛燒成,呈現(xiàn)出紫而不姹、紅而不嫣,黑而不墨,如鐵如石,胡金胡玉,備正文于一器,具百美于三停,遠(yuǎn)而望之,黑幼若君鐘鼎陳明庭,追而察之,燦若琬琰浮精英。這就是紫砂泥色淋漓盡致的體現(xiàn),如在泥中和以粗粒生、熟泥砂,或調(diào)、鋪缸砂則谷皺周身,珠粒隱現(xiàn),更自奪目。

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紫砂壺的實(shí)用美

  由于紫砂材質(zhì)的獨(dú)特,給紫砂壺增添了更為理想的使用美。宜興茗壺以粗砂制之,正取砂無土氣耳,用紫砂壺泡茶,蓋既不奪香又無熟湯氣,不失原味,色、香、味皆蘊(yùn)。陶瓷工藝工程師和食品工程工程師曾做過聯(lián)合實(shí)驗(yàn),用三個月的時間對宜興紫砂茶具實(shí)用功能作研究,應(yīng)用TC-PⅡG全自動型測色、色差計(jì)等檢測手段,選用宜興紫砂壺、宜興朱砂壺、白瓷壺、玻璃杯四種茶具,沖泡綠茶、紅茶、烏龍茶,來測定茶湯中的色、香、味,水浸出物,即茶湯、茶色、茶多酚、咖啡堿、還原糖、茶氨酸、茶乳酪等項(xiàng)目含量的測定。兩種紫砂壺優(yōu)于瓷壺、玻璃杯,對維生素C、微生物檢測,以定量的方法確定,紫砂壺的實(shí)用功能最為理想。暑天泡茶,不易變味。
 

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其一:壺宿雜氣,去茶渣,倒?jié)M開水鼓蕩卸出,即沒冷水中,急出除之,元?dú)鈴?fù)已。  
其二,砂壺砂質(zhì)傳熱緩慢,保溫性強(qiáng),提握撫摸不感炙手,且有健身作用。   
其三:紫砂壺胎具雙重氣孔結(jié)構(gòu),冷熱急變性好,寒天注入沸水,不會脹裂,溫水燉燒、烹蒸無需擔(dān)心開裂。

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其四:紫砂壺使用經(jīng)久,滌拭日加,自發(fā)暗然之光,入手可鑒,真是久且色澤光明?! ?br>其五:紫砂壺易吸茶汁,內(nèi)壁不刷而無異味,壺經(jīng)用久,增積茶銹,定量注入沸水也有茶香,茶銹經(jīng)生物化驗(yàn)內(nèi)含灰黃霉素成份,有消炎清毒之作用。
 

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其六:紫砂壺形制又有高矮之分,按茶沏泡之理,高壺宜泡紅茶,紅茶在焙制中是經(jīng)發(fā)酵,不避深悶,高壺沏泡更香濃。矮壺宜泡綠茶,綠茶在焙制中未經(jīng)發(fā)酵,不宜深悶,故扁壺泡綠茶則保持澄碧新鮮的色、香、味。  
其七:用壺、養(yǎng)壺、壺面不可涂油,用壺不可用口直接對壺嘴去吮,這樣保持自然光,保護(hù)茶壺泡茶不失原味。

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紫砂壺的品位美

  紫砂壺有商品壺、工藝壺之分,商品壺有細(xì)貨、粗貨之分,工藝壺有工藝品壺、特藝品壺、藝術(shù)品之分,工藝品壺應(yīng)按藝人的成就,作品比值比價(jià)的藝術(shù)價(jià)值來言。在歷史的文獻(xiàn)中記述名藝人的工藝杰作,贊譽(yù)為"貴重如珩璜"(佩玉)、"珍重比流黃"(黃繭織的絹)、"賦于雕漆"、"價(jià)凝璆琳"(美玉),周樹"臺陽百詠"曰"供春小壺一具用之?dāng)?shù)十年則值金一笏"。明朝熊飛曰"景陵銅鼎半百清,荊溪瓦注十千余",說的是景陵銅鼎五十錢可以買到,荊溪的砂壺可價(jià)值一萬多。"茗壺圖錄"記述"明制一壺,值抵中人一家產(chǎn)"。這可見歷史已對砂壺估了價(jià)。文人的參與,提高了紫砂藝術(shù)的身價(jià),歷來紫砂壺對社會有影響,吸引了不少文人,已步入高層次文化人收藏、欣賞的殿堂,它不僅保值、增值并體現(xiàn)了社會發(fā)展各個歷史時期的藝術(shù)價(jià)值和社會地位,同時也包含了紫砂壺藝的文化、文物的價(jià)值,名人佳作不僅"價(jià)埒金玉,而且為四方好事者收藏殆盡。"  

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       紫砂壺的雕刻裝飾藝術(shù)集詩詞、書畫、文學(xué)、篆刻、金石藝術(shù)于壺體,今又創(chuàng)造了題詞、題跋,更進(jìn)一步的把紫砂藝壺推向高層次文化層,銘、鐫的內(nèi)容有與茶文化、陶文化相切的詞句,有哲學(xué)、倫理、道德、知識性的等等詞句,提高了裝飾層次,深蘊(yùn)文化內(nèi)涵,工藝品特藝品不如了藝術(shù)品的品位,成為賞品、藏品。砂壺之賞品、藏品,有的具有歷史價(jià)值,有的具有藝術(shù)價(jià)值,有的還具有示范后世的作品價(jià)值和科學(xué)價(jià)值,收藏,是一種美學(xué),而不是"玩物喪志",目的是在美的享受中陶冶情操,積累知識,增添生活意趣,啟迪愛國情懷。每個砂壺研制者和收藏者,都必須有一個端正的人生觀、創(chuàng)造意識和收藏意識觀。為此,意識、實(shí)力、弘揚(yáng)是要求收藏者認(rèn)真對待的三個方面。有志者事竟成,紫砂壺藝從現(xiàn)在起會有一個更廣闊、更美好的珍藏天地,得以健康發(fā)展的美好前景,這是必然的 .。

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紫砂壺的藝術(shù)美

紫砂壺可以劃分為日用品和藝術(shù)品,日用品以造型簡單實(shí)用性強(qiáng),藝術(shù)品則是創(chuàng)作者通過紫砂壺的藝術(shù)形式表達(dá)一個主題或一種思想,讓人去思考,去解讀。甚至可以通過各種材質(zhì),各種工藝的結(jié)合表達(dá),使之觀賞性強(qiáng),寓意豐富。不管怎么去創(chuàng)作,傳統(tǒng)是基礎(chǔ),就好比磚和墻,傳統(tǒng)就是磚,沒有磚就砌不起來墻。壺藝泰斗吳云根、王寅春、顧景舟他們就是創(chuàng)作的基石。當(dāng)代紫砂藝術(shù)家們在這些前輩的引領(lǐng)下逐步從這些簡單的日用品升華為藝術(shù)品。其中不泛有好作品涌現(xiàn),具有歷史人文題材,壺藝家張子威制作的富春山居圖合璧壺;“華夏一脈 同根同族”的作品理念的巧思。得到了國家領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)。與故宮修復(fù)專家;國家工藝美術(shù)大師評委 文物學(xué)家曹靜樓合作。文物修復(fù)技術(shù)的巧妙結(jié)合的仿青銅夔龍玉鏈壺 知恩壺,《人民日報(bào)》評“在紫砂600年的歷史沒有出現(xiàn)過,甚至國內(nèi)藏館及歐洲宮廷藏館都沒發(fā)現(xiàn)過類似作品”。中國工藝美術(shù)學(xué)會專家唐克美老師在會議點(diǎn)評:中國紫砂文化;玉文化;青銅文化的巧妙結(jié)合,相得益彰。

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紫砂的形神氣  
 
   紫砂泥原料,主要分為紫泥、綠泥和
紅泥三種,俗稱“富貴士”。因其產(chǎn)自江蘇宜興,故稱宜興紫砂。由于紫砂泥質(zhì)有著特殊的可塑性,不粘連,承受力較強(qiáng),這為制壺者創(chuàng)造了非常有利的條件。燒制成壺后,冷熱隨意,不會炸裂,即使壺內(nèi)裝有沸水,入手扶握也不會燙手,沏茶能保持茶葉香味蘊(yùn)蓄無變,且能盛夏貯茶越日不餿。但對于藏家而言,鑒賞壺之優(yōu)劣還會另有一番品評,那就是壺之形、神、氣。形,即壺的外觀形象。由于紫砂壺不依賴任何釉色,只以砂色本來面目示人,全靠素面素心溝通茶人,那么肌理紋路就成了首選的外觀標(biāo)準(zhǔn)之一。一方好壺,有的細(xì)膩得如同新生的嬰兒,撫之頓生憐愛之情;有的則生熟料混用,粗糙稚拙間又可見匠心獨(dú)具。另外就得看壺身,壺體的每個部分應(yīng)該獨(dú)立鮮明,線條緩沖流暢,明暗轉(zhuǎn)折中卻主次分明,虛實(shí)對比中凸現(xiàn)立體感。   

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   神,即壺的神態(tài)情趣。壺之魅力,不僅表現(xiàn)在平面外觀上的造型之趣,更是得益于空間起伏中的思索之美。紫砂壺一旦有了神韻,也就意味著它已經(jīng)具有了生命。   

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   氣,即壺的氣質(zhì)內(nèi)涵。一方上好的茶壺總是氣韻生動的,它不僅是一件生活用品、一件裝飾品,更應(yīng)是一件藝術(shù)品。藏家藏壺多為怡情養(yǎng)性、陶冶情操,從而在使用中獲得一種美的享受。而名家制壺或樸素、或率真,也多能把自己的內(nèi)心表現(xiàn)在壺上,壺為心聲,其本身也就是一種情感的抒發(fā)。品名壺,那也就是一種超越時空的會話,一種意識形態(tài)的交流,從而在壺中感受一種強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。

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   紫砂壺作為喝茶的工具,其神奇之處,只是表現(xiàn)了它的實(shí)用層面.但是紫砂壺還有很多文化上的講究,它的興起和發(fā)展,與中國的傳統(tǒng)文化,是分不開的.小小紫砂壺,能把中華文化的很多奧妙之處,展現(xiàn)得淋漓盡致.在紫砂壺身上,我們可以形象地了解中國文化.紫砂壺很好地闡釋了中國的陰陽與五行的概念,紫砂壺還是中國人美好愿景的重要載體,另外,紫砂壺對中庸,對道法自然等文化理念,都有著直觀的體現(xiàn).

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