在金桂飄香時(shí)節(jié)，冷月無(wú)聲整理了一些與桂花的相關(guān)知識(shí)與你共享。朋友，金秋時(shí)節(jié)，秋風(fēng)瑟瑟，你獨(dú)對(duì)空階黃花，呷上一口桂花茶水，那種嚙骨的清涼淡爽盲入心底，你是否會(huì)嘆出一句：而今識(shí)盡愁滋味，欲說(shuō)還休。
　　也許你淺淺啜一口桂花茶水，舌尖輕輕碾碎一朵小桂花，任濃郁的香味伴著淡淡的一絲苦澀在口中慢慢溢開。那種溫文爾雅的感覺(jué)，清爽而厚重，你會(huì)道一句真是天涼好個(gè)秋。

朋友們，不要抱怨生活節(jié)奏有多快，不要抱怨不公平的待遇。能在這個(gè)幽暗凄楚的秋日里，能煮一壺桂花茶，在桂花的香氛中，做一個(gè)帶有花香的夢(mèng)，何嘗不是一件愜意的事情。更愜意的是，一支淡貯書窗下，人與花心各自香。――題記

 一：桂花茶：桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的作用。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花，可起到緩解作用。

二：桂花茶:對(duì)于口臭、視覺(jué)不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。桂花茶采用的是鮮桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘干，由于香精油損失太多，幾乎成了沒(méi)有香氣的花渣。被漬過(guò)的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等，都離不開桂花。

桂花茶溫補(bǔ)陽(yáng)氣之功效。 桂花茶主治：陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。癥見(jiàn)眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)

 三：桂花茶系桂林特產(chǎn)。茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。

  怎么制作桂花茶

   制作花茶，首先要進(jìn)行茶胚處理，花茶是利用茶的吸香特性，所以以半烘炒青為茶胚最為合適，至于半烘炒青的制法，我就不多說(shuō)了。 茶胚制成后，按茶、花 3:1 的比例，將茶與花拌和，如果不想在成茶中看到花，就用茶紙把花、花分別包起來(lái)，但是紙要薄、要透氣，然后放在紙糊竹籠或瓦制容器中窨香，切記，絕不能用瓷器！為了防潮，可加少量生石灰。

所有工作完成后，每日開壇換新花。

桂花茶
    原料：桂花2克，紅茶3克。
    調(diào)料：紅糖。
    做法：
    1．將桂花與紅茶置于杯內(nèi)，以熱開水沖泡。
    2．約等3分鐘，讓桂花入味后，再加入紅糖即可。
    3．如果愛(ài)喝奶茶的話，等茶泡好，將茶汁倒出，注入牛奶中攪拌均勻即可飲用。
    4．紅茶不要放得太多，可以適量多放些桂花和牛奶，這樣香氣會(huì)更加濃烈，口感也好。
    閨中語(yǔ)：
    1．桂花煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)闊腹痛有一定療效。
    2．冬季寒冷，很多人常常會(huì)感到胃部不適，甚至出現(xiàn)冷痛的感覺(jué)，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀。脾胃濕熱的人不適合飲用。

    桂花茶的副作用

    桂花茶可以和寧檬片混一起泡嗎精華知識(shí)正確答案知識(shí)海洋"href首先要明白的是茶絕對(duì)是沒(méi)有副作用的!玫瑰花茶只是茶葉和玫瑰花混在一起茶葉。
    將這四樣混一起是不是對(duì)我說(shuō)的這幾種癥狀比較有好處需要注意比例嗎茉莉花茶羅漢果其他回答共3條能混在一起喝回答者：★海韻īn?╊。
    機(jī)荷由山楂葉決明★有哪些花茶可以混一起喝打泳篇文章關(guān)閉窗口連鎖加盟咨詢網(wǎng)關(guān)于我們本站動(dòng)態(tài)會(huì)員助手服務(wù)條款網(wǎng)站指南網(wǎng)絡(luò)廣告。
    7個(gè)回復(fù)  發(fā)帖時(shí)間: 2008年11月30日
本頁(yè)主題：哦?那么多的混一起,?風(fēng)中摯者個(gè)人積分：2,189,720裝大學(xué)歷喃離你那近，包的時(shí)候也叫上小魏，不是為了吃，我也可以包!O(∩∩)O哈哈。
    2個(gè)回復(fù)  發(fā)帖時(shí)間: 2009年12月30日
哪些花草茶可以搭配在一起，連我妹妹也加入了花草茶另外，花茶搭配種類越多，其功效越多，但對(duì)身體造成我每天都混一起喝。。。玫瑰，決名字，陳皮，薰依。

重陽(yáng)桂花酒的做法

材料集合圖：

泡酒的容器提前用水煮10分鐘，撈出后晾干

放進(jìn)桂花、桂圓、冰糖、枸杞，再倒入米酒至瓶口，加蓋密封。放陰涼處浸泡15天以上即可。泡的時(shí)間越長(zhǎng)味道和療效越好

1、古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到飲之壽千歲的功效。像是漢代時(shí)，桂花酒就是人們用來(lái)敬神祭祖的佳品，祭奠完畢，晚輩向長(zhǎng)輩敬用桂花酒，長(zhǎng)輩們喝下之后則象徵了會(huì)延年益壽。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。

2、 要說(shuō)江南秋天最香最美最應(yīng)季的酒，莫過(guò)于“桂花酒”。老一輩的南方人，在重陽(yáng)節(jié)是講究喝桂花酒的。有興致的，用新鮮的桂花自家泡，過(guò)節(jié)時(shí)，老人孩子都喝一點(diǎn)，其樂(lè)融融。

3、“月宮賜桂子，獎(jiǎng)賞善人家。福高桂樹碧，壽高滿樹花。采花釀桂酒，先送爹和媽”。重陽(yáng)節(jié)，把自己親手釀的這杯香濃甜美，能延年益壽的“桂花酒”送給爸爸媽媽吧。

4、祝天下所有的父母都安康幸福！重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)！

桂花酒為中國(guó)漢族重慶北碚的特產(chǎn)名酒，至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒里還有吳剛牌商標(biāo)。桂花酒色澤淺黃，桂花清香突出，并帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，余香長(zhǎng)久。

　　功效：常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。

　　工藝：桂林牌桂花酒以本地桂花、山葡萄為原料，經(jīng)浸泡、蒸餾、調(diào)整、陳釀、過(guò)濾而成，酒度15°～20°。

　　生產(chǎn)企業(yè)：廣西桂林臨桂桂花酒廠。

　　獎(jiǎng)項(xiàng)：1984年和1989年分別被評(píng)為優(yōu)質(zhì)酒和優(yōu)質(zhì)食品。

　　桂花酒

　　配料：三花酒、鮮桂花

　　酒精度：42%（V/V）

　　糖度：≤50g/L（以葡萄糖計(jì)）

　　凈含量：500ml

桂花酒功效

　桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成．具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)，它是宴會(huì)及制作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈(zèng)親友的佳品。

　　中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。

　　桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng)，對(duì)「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達(dá)咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦?、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動(dòng)亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對(duì)養(yǎng)顏美容、護(hù)膚有明顯的幫助。

　　古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時(shí)，桂花酒就是人們用來(lái)敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長(zhǎng)輩敬用桂花酒，長(zhǎng)輩們喝下之后則象徵了會(huì)延年益壽。桂花茶可養(yǎng)顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺(jué)不明 。

　　功效：該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐，桂花酒就是典型的實(shí)例。

桂花酒制作

　　桂花酒的制作：先制成白酒，裝甏伏酒，伏1—3年時(shí)間，一般隔年上市。上市前，用鮮桂花浸成桂花露，滲入白酒，釀成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“帶徑鋤綠野，留露釀黃花”的佳句。隨著釀酒工藝的改進(jìn)，桂花酒具備了“品質(zhì)優(yōu)，酒度低，色澤美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可飲，男女老少皆宜”特點(diǎn)，成為品飲、饋贈(zèng)的佳品。

制作桂花稠酒的好方法　　

一、泡米：清水入缸，淹沒(méi)江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時(shí)為宜。　

二、蒸米：上籠，燒大火，熟爛達(dá)八成，離火，澆水，先米中間后籠周圍，溫度降至三度以下即可?！?/strong>