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“蒸魚時,只用料酒去腥是大錯特錯,大廚教我1招,魚肉鮮嫩沒腥味” 的更多相關(guān)文章
清蒸魚,如何去除煩人的腥味?大廚有妙招!
無論蒸啥魚,用鹽和料酒去腥就錯了!教你一招,鮮嫩美味,沒腥味
魚腥的天敵是什么大廚蒸魚時加上它,魚肉不老不腥還入味
烹飪魚肉,別只用蔥姜料酒去腥了!用它一泡腥味全無,家家都有!
清蒸魚,切記不要放料酒和鹽,大廚教你正確做法,魚肉鮮嫩無腥味
去魚腥味,加酒加醋都不對,大廚教你去腥妙招,上桌連湯汁都不剩
清蒸魚好吃關(guān)鍵在料汁,退休大廚親傳秘制做法,魚肉鮮嫩沒腥味
40年大廚:做清蒸魚時牢記這“3點”魚肉又鮮又嫩還美味
去魚腥味,加酒加醋都不對,大廚教你去腥,上桌連湯汁都不剩
魚腥的天敵是什么?大廚:蒸魚時加上“它”,魚肉鮮嫩美味還不腥
還在挑魚腥線?魚腥味來自這4個部位,去掉等于去腥,很多人不懂
它是“魚腥克星”,無論做啥魚,只需加一勺,鮮嫩美味,沒腥味
做清蒸魚,別只會放蔥姜,去掉魚身上這些部位,魚肉沒腥味還鮮嫩
不管蒸什么魚,有2樣調(diào)料不要放,90%的人都放了,難怪肉又老又腥
魚腥“最”怕的不是料酒,而是這四味料,做魚時加點,鮮嫩無腥味
它是魚腥的“天敵”,做魚只要加上一點,魚肉鮮嫩爽口不腥臭
不管蒸啥魚,別用料酒和醋去腥,大廚教你1招,魚肉香嫩,鮮美不腥氣
原創(chuàng) | 怎么清蒸魚又鮮嫩又沒有腥味
大廚說:清蒸魚時,牢記這兩點,無論蒸啥魚,魚肉鮮香不腥氣
它是魚腥的“死對頭”,做魚時加一點它,腥味全無,魚肉更加鮮嫩!
魚腥味最怕它,在洗魚時用一點,腥味輕松去掉,還會更加鮮美
63歲大廚:不管炸什么魚,油炸之前多加這1步,魚肉鮮嫩還沒腥味
燒魚時,加什么才能去腥味?大廚:學(xué)會這幾招,魚提鮮又去腥
腥味的“天敵”找到了!蔥姜蒜靠邊,多加1個它,0腥味又鮮香,比料酒更管用~
魚腥味的“克星”是它!比料酒還管用,洗魚多加這一步,魚肉鮮嫩不腥臭
〖天天美食〗清蒸魚時,多加這關(guān)鍵的一步,不僅魚肉鮮嫩,而且沒有一點腥味
不論做什么魚,萬不可放鹽和料酒,大廚教你一招,魚肉鮮嫩無腥味
無論做什么魚,都不要放鹽和料酒,大廚教你秘訣,魚肉鮮嫩無腥味
不管做什么魚,都不要放鹽和料酒,大廚教你一招,魚肉鮮嫩無腥味
無論腌什么魚,記得別加鹽和料酒,教你大廚絕活,魚肉鮮嫩無腥味