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“燉肉之前到底要不要焯水?很多人做錯這一步,難怪吃起來又老又柴” 的更多相關(guān)文章
燉肉總是很柴?記住這“4點”,不管燉什么肉,都鮮嫩入味!
不管燉什么肉,千萬不要直接下鍋,很多人不懂,導(dǎo)致肉柴硬不入味
紅燒肉總是又柴又硬?原來這一步做錯了,教你正確做法,酥嫩不柴
做紅燒肉,不加1滴水,牢記4訣竅,肉嫩不柴,關(guān)鍵還沒腥味
毛氏紅燒肉
天熱不想進(jìn)廚房,燉1鍋這樣的菜,兩天不用開火
紅燒肉一炒就柴,那是因為你只會焯水,多加這一步,肉才又香又嫩
做紅燒肉時到底需不需要焯水?好多人都不知道,難怪又老又柴
紅燒肉總是煮不好?很多人忽略了“這一步”,難怪肉又老又柴
紅燒肉的好搭檔
做“紅燒肉”時, 很多人漏了“這一步”, 難怪吃起來又老又柴!
不管燉啥肉,千萬不要直接焯水,大多數(shù)人做錯了,難怪肉柴無味!
燉牛肉調(diào)料太多,難怪不鮮香!牢記2做2加3不放,軟爛入味真好吃
紅燒肉超級好吃的家常做法,掌握這4個技巧,口感軟糯,肥而不膩,滿屋子飄香!
做紅燒肉,到底是冷水焯肉,還是熱水焯肉,其實大多數(shù)做錯了!
肥不膩瘦不柴的紅燒肉
無論燉啥肉,萬不可直接焯水,很多人做錯,難怪肉又老又柴不入味
紅燒肉一炒就柴?因為你只傻傻焯水!多加“1步”, 肉才香又嫩
〖烹飪技巧〗肉加上它燉起來容易爛
不服不行!這樣燉肉更軟爛,關(guān)鍵還省時省火!
燉肉又腥又柴?那是因為你少了這一關(guān)鍵步驟!
過年燉這2種肉,千萬別焯水!難怪肉質(zhì)又老又柴,用上這招,不加1滴水,肉嫩無腥味
煮肉燉排骨,牢記“1放3不放”,肉嫩不柴香味足,沒腥味
燉肉時的浮沫,到底是精華還是臟東西,老廚師:做錯肉就難吃了
無論燉什么肉,千萬不能直接焯水!少了這1步,難怪肉又腥又柴!
燉這2種肉,千萬別焯水!難怪肉質(zhì)又老又柴,家人們都不愛吃
炒五花肉 到底要怎么焯水 有人不清楚 所以做出來的肉特別柴
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