有人無辣不歡,哪怕是吃早餐,都喜歡辣味食物; 有人卻避辣如蛇蝎,一丁點辣味都受不了。 到底能不能吃辣呢?關(guān)于這個問題,并沒有什么標(biāo)準(zhǔn)答案。 之前網(wǎng)上說:不吃辣的人,腸胃更健康,而且少生病。 其實這句話,也沒有什么科學(xué)依據(jù)。悲催的是,很多人把這句話當(dāng)做真理,真的放棄了吃辣。 “吃辣有害健康”,純粹就是謠言 那些說吃辣有害的話,全部都是謠言,大家最好不要信。 能不能吃辣,取決于自己的身體狀況。 有些人腸胃不太好,辣椒有一定的刺激性,害怕刺激腸胃,可以選擇不吃; 有些人體質(zhì)燥熱,經(jīng)常嗓子疼、上火,最好可以不吃,或者少吃辣椒。 簡單理解就是:辣椒可以吃,只不過要結(jié)合身體現(xiàn)狀。無論是清淡飲食,還是重口味飲食,只要在身體允許的情況下,都可以自由切換。 吃辣椒,還是很有好處的 1、開胃,助消化 大家應(yīng)該都聽過:吃辣椒,最大的缺點就是“費饅頭”。 由此可見,辣椒有開胃的作用。每次胃口不佳的時候,就想吃一些麻辣的食物,而且一次吃的特別多。 這是因為辣椒的辣椒素成分,可以刺激口腔和腸胃,從而加速消化液分泌,加速腸胃蠕動。 2、驅(qū)寒,促進血液循環(huán) 從食物的屬性來說,辣椒有溫中散寒的作用。 因此,適量食用辣椒的話,可以起到血管擴張的作用,加速身體的血流速度。當(dāng)身體的血液循環(huán)加快,很多小毛病都會慢慢消失。 再有就是,到了秋冬季節(jié),吃辣椒的話,可以起到驅(qū)寒保暖的作用。能明顯感覺到身體發(fā)熱,寒氣在一點點消散。 3、美容養(yǎng)顏 有些女生吃辣椒后,皮膚會出現(xiàn)長痘的情況,這說明體質(zhì)比較燥熱,暫時別吃了。 不過,也有一些女性吃完辣椒,皮膚變得特別通透,反而有美容養(yǎng)顏的作用。 主要原因,是因為辣椒素可以促進身體的激素分泌,從而改善肌膚狀況。而且,辣椒中的維C含量很高,有抗氧化的效果。 4、減肥 辣椒還有一個令人心動的好處,那便是減肥。 研究發(fā)現(xiàn):辣椒,對體內(nèi)的脂肪細胞,有很好的抑制作用。 換句話說,辣椒有減肥的效果。對于脂肪肝、肥胖,都有很好的改善作用。 需要注意的是:吃辣時,得要適量清淡一些,高油、高脂肪的食物,還是盡量少吃。 被辣到了,怎么辦? 很多朋友,應(yīng)該都有這樣的經(jīng)歷吧: 一口辣的食物下肚,瞬間就覺得口腔像冒火,順帶著頭也有些懵。怎么才能快速去辣呢? 1、糖水,可以很好的中和辣味; 2、醋,辣椒素屬于生物堿,而醋屬于酸性,兩者恰好可以中和; 3、牛奶,里面的酪蛋白成分,能很好的分解辣味。 總而言之就是一句話:只要身體允許,辣椒可以吃! 而且,吃辣椒的好處,遠遠超過大家的認(rèn)知! |
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