辣椒的種類有很多種,每一種辣椒辣的程度也不一樣,一般大家都是根據(jù)自己的口味來選擇購買辣椒的。

原來辣椒有十大好處

1、暖胃驅(qū)寒

《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒

2、開胃消食

辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。

3、促進(jìn)血液循環(huán)

辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

4、肌膚美容

辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會(huì)長痘，其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。

5、降脂減肥

辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

6、止痛散熱

辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。

7、抵抗癌癥

辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會(huì)損害健康的細(xì)胞。

8、保護(hù)心臟

經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。

9、對糖尿病有利

對于1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。

10、降低血壓

英國最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚。

冬季怎么吃辣不上火

1、辣椒與涼性食物烹調(diào)

吃辣椒容易上火，可以配合涼性食材來吃，這樣不容易上火，由于辣椒偏溫?zé)?，烹調(diào)辣味菜肴時(shí)，最好選擇具有滋陰、降燥、瀉熱等功效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、苦菜、苦瓜、絲瓜等。

2、主食選粗糧

冬季怎么吃辣不上火呢，其實(shí)主食吃粗糧可以緩解這樣的情況，因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯(cuò)的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。

3、吃辣椒加點(diǎn)酸

從口味上來說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。辣味主要是有辣椒堿產(chǎn)生，醋中醋酸與其中和，可降低辣味，減少對胃腸壁刺激，又補(bǔ)充了水果中富含的維生素、礦物質(zhì)。

特別聲明：本文為網(wǎng)易自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”作者上傳并發(fā)布，僅代表該作者觀點(diǎn)。網(wǎng)易僅提供信息發(fā)布平臺(tái)。