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3月22日《中華腫瘤雜志》發(fā)表了一篇國家癌癥中心、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院的重磅文章，首次揭露了各省市主要的癌癥情況，數(shù)據(jù)觸目驚心。  鄭榮壽, 張思維, 孫可欣, 等. 2016年中國惡性腫瘤流行情況分析[J]. 中華腫瘤雜志, 2023, 45(3):212-220.DOI: 10.3760/cma.j.cn112152-20220922-00647 因為全國數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、收集、核實需要一定時間，所以本次公布的是2016年惡性腫瘤登記數(shù)據(jù)，共覆蓋人口3.8億人，但近幾年的情況更加不容樂觀。 中國最高發(fā)的十大癌癥 肺癌占據(jù)第一 從2016年的數(shù)據(jù)來看，這一年中國最高發(fā)的是肺癌，發(fā)病數(shù)高達82.81萬例，其次是結(jié)直腸癌(40.8萬例)、胃癌(39.65萬例)、肝癌(38.88萬例)、乳腺癌(30.6萬例)、食管癌(25.25萬例)、甲狀腺癌(20.26萬例)、子宮頸癌(11.93萬例)、腦腫瘤(10.9萬例)和胰腺癌(10.04萬例)。 其中，男性發(fā)病率最高的是肺癌，占了所有癌癥種類的24.6%，其次是肝癌，占12.9%；女性發(fā)病率最高的是乳腺癌，占了所有癌癥種類的16.7%，其次是肺癌，占15.2%。  不同省份的癌癥發(fā)病率 從地域上來看，每個省份的高發(fā)癌癥都略有不同。 胃癌——甘肅、青海 這兩個省份的胃癌發(fā)病率超過了肺癌，有專家分析，可能是與這兩個地區(qū)的飲食習(xí)慣有關(guān)，喜愛酒類、燒烤和腌制品，另外環(huán)境中的微量元素也可能對人的身體有一定影響。 食管癌——四川、重慶、安徽、江蘇、河南、河北 這些地區(qū)的食管癌發(fā)病率非常高，極有可能與當?shù)厝讼矏?span>辣食、火鍋、腌制品有關(guān)，如果食管一直被燙傷，黏膜破裂，那就很容易引發(fā)食管癌。 肝癌——廣西、四川、重慶、海南、貴州、云南 這些地區(qū)的肝癌發(fā)病率很高，很有可能是因為當?shù)貧夂虺睗瘢菀?span>滋生霉菌；另外部分地區(qū)的人喜歡“生腌”食物，這些食物可能攜帶寄生蟲。這些都會引發(fā)肝硬化、肝癌。 前列腺癌——上海、浙江 前列腺癌在經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)發(fā)病率更高，可能與久坐、壓力大、缺乏運動有關(guān)。 甲狀腺癌——新疆、天津、浙江 甲狀腺癌與碘的攝入量有直接關(guān)系，缺碘和碘攝入過多都會引發(fā)甲狀腺問題，這類癌癥在沿海地區(qū)比較常見。  很多癌癥是被我們吃出來的 老一輩人覺得，多吃是福，但如果飲食習(xí)慣不健康，反而會對我們的身體造成傷害。所以，健康飲食，是我們預(yù)防癌癥最直接有效的方法之一！ 1. 紅肉及加工肉類——胰腺癌、結(jié)直腸癌、胃癌 肉類食物能為我們提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但是過量的紅肉（豬肉、牛肉等）攝入與癌癥發(fā)生有關(guān)，尤其是結(jié)直腸癌，另有證據(jù)表明其與胰腺癌和前列腺癌的發(fā)生也有聯(lián)系。因此，紅肉被列為2A類致癌物。 加工肉類如腌肉、香腸、肉干、罐裝或午餐肉等，被歸類為1類致癌物，與結(jié)直腸癌和胃癌特異性相關(guān)。另外，一些研究表明，燒焦或燒焦的肉可能會增加患癌癥的風(fēng)險。  2. 酒精——口腔癌、食管癌、胃癌 酒精被歸類為1類致癌物，與飲酒特別相關(guān)的癌癥是口腔、喉嚨、食道、乳腺、肝臟、胃和腸道。 盡管有些數(shù)據(jù)表明適度飲酒可以降低患心臟病的風(fēng)險，但顯然喝酒的風(fēng)險更大。酒精代謝產(chǎn)生的乙醛，不僅能直接與DNA結(jié)合，導(dǎo)致DNA突變，還可以致使體內(nèi)細胞死亡，誘發(fā)慢性炎癥，增加癌變概率。所以研究人員表示，飲酒對身體沒有任何好處，哪怕是一小口。  3. 鹽腌制品——胃癌、肝癌 用鹽保存食物是我們國家一個傳統(tǒng)而古老的方法，例如：咸魚、咸肉，這在貧困時期救了很多人。但各項數(shù)據(jù)都顯示，大量的鹽會誘發(fā)炎癥，加速癌癥的形成，包括乳腺癌、前列腺癌、肝癌和胃癌。 另外，腌制品里還有另一個致命的致癌物——亞硝酸鹽，也是導(dǎo)致癌癥的元兇之一。 《健康中國行動（2019-2030 年）》中明確提出，國人鹽的攝入量要控制在 5 克以內(nèi)。日本和韓國，同樣是高鹽飲食的習(xí)慣，胃癌的發(fā)病率也偏高。 中國式咸魚甚至成了很多癌癥研究的重點對象：    4. 發(fā)霉的食物——胃癌、肝癌 很多節(jié)儉的人，特別是老人，東西發(fā)霉了都舍不得扔，想著把發(fā)霉的地方去掉吃剩下的部分不就行了？但事實上，發(fā)霉的食物對健康危害非常大！ 尤其是花生、玉米、堅果等谷物類發(fā)霉后會產(chǎn)生一種高致癌物——黃曲霉菌，它與寄生曲霉菌合成后會產(chǎn)生黃曲霉毒素。 這種黃曲霉毒素進入人體，對血液、肝臟、消化以及免疫系統(tǒng)的破壞性極強，它的毒性是氰化鉀的10倍、砒霜的68倍，人體攝入1mg可致癌癥，20mg即可致人死亡，被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機構(gòu)劃分為1類致癌物。 所以如果遇到發(fā)霉的食物最好整個扔掉，也許我們看到只是發(fā)霉一小塊，但實際上毒素已經(jīng)滲透了整個食物。  圖片來源：https://health./what-happens-if-you-eat-moldy-food/ 5. 高油、高糖、高脂肪食物——多種癌癥 高糖、高油、高脂肪的食物通常都是大家心中的“美食”，例如冰淇淋、蛋糕、炸雞、薯條...... 偶爾吃一些沒關(guān)系，但如果長期食用，就會引發(fā)各類健康問題。 油炸食物在高溫烹調(diào)過程中，脂肪酸氧化、裂解、聚合，可產(chǎn)生更多致癌物，包括多氯聯(lián)苯、丙二醛等，對健康不利。 過量的脂肪攝入會導(dǎo)致腸道菌群紊亂，這與消化道腫瘤的發(fā)生有直接關(guān)系；脂肪中所含的類固醇可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成雌激素，當雌激素持續(xù)過多時，會增加乳腺癌等風(fēng)險，男性及女性朋友都應(yīng)特別注意。 另外，高糖、高油、高脂肪的食物會引起肥胖，而肥胖是多種癌癥的重要因素之一。 6. 超過65℃的食物——食管癌 2018 年國際癌癥研究機構(gòu)將飲用“65 度以上的熱飲”定為 2A 類致癌物，因為這個溫度可能會損傷覆蓋在口腔和食道表面的粘膜，如此日積月累反復(fù)刺激，會導(dǎo)致食管癌的發(fā)生。 我們的生活習(xí)慣中有很多吃到熱食的機會，例如：熱茶、火鍋、餛飩、面條..... 似乎“趁熱吃”才好吃，但這些都會燙傷我們的口腔和食管。以后千萬不要“趁熱吃”，記得涼一涼再吃。  人生的道路上 我們無法預(yù)測疾病 但可以從現(xiàn)在開始 每天改變一些生活、飲食習(xí)慣 遠離疾病 如果不幸疾病還是找上了門 那也千萬不要放棄 科學(xué)正在飛速進步發(fā)展 全世界有那么多好的醫(yī)生、好的治療方法 城市君真心建議 去找國際頂尖的醫(yī)學(xué)專家?guī)椭?/strong> 或許你缺少的就是那么一個 更專業(yè)、經(jīng)驗更足的醫(yī)生 和新藥物、新療法 美國著名數(shù)字醫(yī)療服務(wù)機構(gòu) MORE Health 愛醫(yī)傳遞 就能幫助您和您的親友 MORE Health 愛醫(yī)傳遞 MORE Health愛醫(yī)傳遞是總部位于美國硅谷的專注危重疾病診療的全球數(shù)字醫(yī)療服務(wù)機構(gòu)，用心打造了覆蓋海外就醫(yī)全過程的一站式優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 十多年來致力于跨境重癥醫(yī)療領(lǐng)域，幫助患者和家屬找到更好的醫(yī)生和療法。最大限度地將患者和家屬從各種繁瑣復(fù)雜的專業(yè)文件中解放出來，集中盡力在治療和康復(fù)上。 另外，MORE Health還提供專家遠程會診和第二診療意見，患者無需親自來美國，同樣可以請到全美頂級醫(yī)療專家們診斷病情并制定治療方案。 MORE Health合作的專家均來自全美各科排名前十的醫(yī)療機構(gòu)及歐洲各國、澳大利亞、日本和韓國的頂級醫(yī)療集團。已建立10萬+國際權(quán)威醫(yī)生資源庫，覆蓋腫瘤、心腦血管、神經(jīng)、兒科、婦產(chǎn)科和罕見病等各個學(xué)科，為全球180多個國家和地區(qū)的用戶，提供受法律和保險雙重保障下的遠程會診和定制化診療服務(wù)，幫助患者早日走出困境。 中國患者能夠通過MORE Health的醫(yī)師協(xié)作平臺(Physician Collaboration Platform?)，獲得美國頂尖醫(yī)師的診療，享受優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源服務(wù)。該平臺已經(jīng)獲得FDA認證，也是全球少數(shù)遵循符合HIPAA，GDPR及ISO27001要求的遠程醫(yī)療平臺，嚴格保護個人信息安全和醫(yī)療信息安全。 如果您需要了解和幫助 您可以掃碼入群直接向他們咨詢 ?????? REF： [1]https://acsjournals.onlinelibrary./doi/full/10.3322/caac.21763 [2]https:///16-cancer-causing-foods/ [3]https://www./en/about-us/explore/fit-for-duty-corporate-wellness/cancer-causing-foods-cancer-fighting-foods.html [4]https://www.guancha.cn/politics/2023_03_24_685410.shtml?s=zwyxgtjbt  |
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