福建是我國(guó)著名的南方省份，這里有著少數(shù)民族文化和獨(dú)特的飲食文化，當(dāng)?shù)厝艘捕际窒矚g喝湯，下面帶大家了解一下福建十大燉湯排行榜。

1. 佛跳墻

佛跳墻是加入了很多種珍稀的食材一起燉的，湯制作的過(guò)程，用時(shí)比較長(zhǎng)，也是國(guó)宴菜之一，這個(gè)湯菜在世界上都非常有名。

2. 半月沉江

這道菜的主要原料有水面筋和香菇，也是福建當(dāng)?shù)卦?jīng)獲過(guò)很多次獎(jiǎng)的湯菜。雖然食材比較普通，但做出來(lái)的味道非常好吃，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3. 干貝白菜煲湯

干貝白菜煲湯是福建當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻囊坏纻鹘y(tǒng)的湯菜，是用干貝和白菜燉出來(lái)的，湯干貝是非常新鮮的味道白帶白菜是清香的味道，加在一起燉湯，味道清淡爽口。

4. 枸杞雪梨煲湯

枸杞雪梨煲湯是一道非常滋補(bǔ)的湯品，特別適合夏季，天氣炎熱或者是喉嚨不舒服，喝這道湯做法也很簡(jiǎn)單，有很好的滋養(yǎng)肺部，清心潤(rùn)燥的作用。

5. 佛手瓜豬軟骨湯

這個(gè)湯在福建當(dāng)?shù)靥貏e有名，佛手瓜的口感吃起來(lái)清爽清脆，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，再加上排骨一起燉湯。能夠提高湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

6. 玉米排骨湯

這個(gè)湯在福建當(dāng)?shù)厥且粋€(gè)日常燉湯。福建當(dāng)?shù)貛缀跏裁磿r(shí)候都能買(mǎi)到玉米新鮮的玉米，帶著清甜的香味加入排骨一起燉湯，不僅味道特別好喝，營(yíng)養(yǎng)也特別豐富。

7. 冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，是一個(gè)非常方便的湯，菜冬瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，里面含有豐富的碳水化合物，相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格也比較便宜，燉湯味道非常好喝。

8. 閩南家常燉湯

閩南家常燉湯是福建當(dāng)?shù)厝私?jīng)常做的一道滋補(bǔ)湯，蘊(yùn)含了福建當(dāng)?shù)氐奈幕?，一般用料都是家常菜作為主要原料，?duì)于用料沒(méi)有什么太多的要求。

9. 銀耳蓮子湯

銀耳蓮子湯是一道滋補(bǔ)美容的湯，含有豐富的氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成分，燉開(kāi)之后有著豐富的口感，有美容養(yǎng)顏的功效，也是福建當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡喝的一個(gè)湯。

10. 豬肚湯

豬肚湯在福建當(dāng)?shù)厥且环N常見(jiàn)的食療湯品，豬肚本身含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，特別適合病人或者是手術(shù)后的人恢復(fù)。