食材：排骨，胡蘿卜，蓮藕，香菇。

步驟：

• 排骨冷水下鍋加姜片、蔥段焯水撈出洗凈。

• 把排骨、蓮藕、胡蘿卜、香菇，蔥段一起放入燉盅加足量清水，放入鍋中，按煲湯模式燉2.5個小時。

• 最后，出鍋時加鹽調味即可（詳細步驟如下圖）。

食材：排骨，山藥，胡蘿卜，玉米。

步驟：

• 切好的排骨冷水下鍋，加姜片、蔥段、料酒焯水后洗干凈備用。

• 燉盅里加入所有食材，再加紅棗、姜片、蔥段、足量清水。

• 放入電燉盅里，按煲湯模式煮2.5小時，

• 最后，加鹽調味即可（詳細步驟如下圖）。
  

食材：牛肉，白蘿卜，蔥花、香菜、姜片。

步驟：

• 切好的牛肉冷水下鍋，加姜片、蔥段、料酒焯水撈出。

• 放入燉盅，加足量開水、姜片，蓋上蓋子。

• 按煲湯模式燉煮2小時后放入白蘿卜，再燉煮30分鐘。

• 最后，加鹽調味，出鍋撒上香菜、小蔥即可（詳細步驟如下圖）。
  

食材：豬蹄，黃豆。

步驟：

• 豬蹄加姜片、蔥段焯水撈出洗干凈。

• 豬蹄放入燉盅里，加泡好的黃豆，倒入足量開水。

• 按煲湯模式煮2.5小時.

• 最后幾分鐘加枸杞、鹽調味即可（詳細步驟如下圖）。
  

食材：豬肚，蓮子。

步驟：

• 豬肚先加1大勺面粉、適量醋里外反復揉搓沖洗干凈，再加2勺鹽揉搓、里外揉搓沖洗干凈。

• 把豬肚冷水下鍋，加姜片、蔥段、料酒焯水，煮幾分鐘撈出。

• 鍋中加姜片、蔥段爆香，倒入切好的豬肚翻炒，加入足量開水，倒入燉盅里，加適量蓮子燉煮2.5小時。

• 最后，出鍋加鹽調味即可（詳細步驟如下圖）。