天氣熱或者是身體不舒服都會帶來食欲不振,這個時候別說什么大魚大肉了,就算是吃龍肉恐怕也是毫無滋味,有人說喝粥清淡的粥順口也有營養(yǎng),但是喝粥有一個弊端就是容易長胖,如果有減脂需求的妹子,還是做減脂湯來喝性價比較高,清淡開胃還不大擔心有長胖的負擔,吃完肉喝湯,飽腹感很強!關鍵做法簡單做起來也快,還在等什么呢?關鍵點贊關注加收藏吧,這樣就能第一時間看到我分享的減脂美食了! 【紫菜豬肉湯】 主要食材:豬肉,姜絲,紫菜,紅薯淀粉,香菜,蔥花,泡椒,生抽,蠔油,芝麻油,胡椒粉,糖和鹽,這個減脂湯喝完就一個字!鮮!如果要有第二個形容詞,那就是飽!把這道減脂湯安排在晚餐當正餐吃,吃完就可以不吃其它東西了,飽腹感超強。 【具體做法】 1、一斤豬瘦肉先切小塊放入攪拌機里,再加入少許的姜絲,鹽和白糖適量,小蘇打粉小半勺,攪拌機里攪拌30分鐘,把豬肉攪拌成豬肉餡,然后再放入幾塊冰塊和少許的冰水繼續(xù)攪拌1分鐘,最后放入150克的紅薯淀粉,攪拌均勻即可。 2、鍋中燒水煮沸,把肉泥用勺子一勺一勺刮下來,把這些肉塊都煮到完全膨脹浮出水面,撈出來剛剛好! 3、調(diào)制湯底,碗里加入少量的紫菜,蔥花香菜末,和少許的泡椒,加入一大勺煮肉片的高湯,最后再把肉塊放進去攪拌均勻就可以吃了!有了紅薯粉,是爽口有嚼勁的關鍵,同時也讓這道湯的飽腹感得到加強,紅薯粉也是主食,所以吃完肉喝湯,大部分人都已經(jīng)吃得飽飽的了。 【蘿卜絲牛肉湯】 主要食材:白蘿卜,牛肉,雞蛋,蔥花,鹽,白胡椒粉,熱量極低十分刮油,減脂期可以多喝幾次。 【具體做法】 1、牛肉切小片,蘿卜刨成絲,時間允許的建議可以加食鹽少許進去,把白蘿卜多余的水分給腌制出來,再用手榨干這些水分,白蘿卜絲口感就會更爽脆,而且也能去除掉苦澀味。 2、起鍋燒油先煎熟兩個荷包蛋,這沒難度,全程小火耐心等待雞蛋定型就是了,把雞蛋煎好之后撈出,不用洗鍋把蘿卜絲放進去中火炒軟,然后加入開水把蘿卜絲煮沸! 3、蘿卜絲煮沸馬上把牛肉放進去一同煮開然后放荷包蛋,一起煮開加入白胡椒粉和鹽按自己的咸淡調(diào)味,出鍋前撒上蔥花,搞定。吃不飽可以多放點牛肉。 【娃娃菜平菇雞蛋湯】 主要食材:娃娃菜,平菇,雞蛋,胡椒粉,鹽,各種各樣的菇類就是天然的調(diào)味品,湯汁鮮美就靠它們了,同時熱量極低,就算把自己吃撐也沒有長胖的負擔。 【具體做法】 1、起鍋燒油全程小火把荷包蛋煎熟,待到2面定型之后,用鏟子把荷包蛋切小塊撈出。 2、平菇撕成小塊,放進鍋里炒軟即可,加入沒過食材的水正合適,煮開之后把雞蛋放進去。 3、娃娃菜切成就是一口大小的塊,最后放進去,再撒上胡椒粉和鹽調(diào)調(diào)味道,準備出鍋!其實大家都可以看到減脂湯不比老火湯,都是煮開即可,這樣既方便,又省時,關鍵吃不胖,吃完肉喝湯,輪換著做很難吃膩。 |
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