長期吃素真的好嗎？長期吃素的五大危害

以前是吃不飽，現(xiàn)在是怕吃太多，不少人為了健康選擇長期吃素，那么長期吃素真的好嗎？

　　不少人為了減肥、健康等原因選擇長期吃素，希望通過吃素讓自己有一個好身體。但是長期吃素并不好，反而對身體有危害！今天小編給大家講講長期吃素的五大危害，下面一起來看看吧。

長期吃素好嗎 長期吃素的危害 長期吃素有什么危害

　　長期吃素有哪些危害

　　維生素B12缺乏癥

　　動物性食物中和海鮮類食物里的維生素B12比較豐富，維生素B12是素食者最容易缺乏的維生素。維生素B12雖屬B群維生素，卻能貯藏在肝臟，用盡貯藏量后，經(jīng)過半年以上才會出現(xiàn)缺乏癥狀。

　　不孕

　　女性經(jīng)常食素，會對體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導(dǎo)致不孕。假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹慎行事。

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　　不育癥

　　約1/6的不育夫婦要歸因于他們的素食習(xí)慣。倫敦大學(xué)國王學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，素食者為了攝入充足的蛋白質(zhì)，喜歡食用大量豆類產(chǎn)品，但是大豆所含的染料木黃酮成分會阻止精子向卵子游動。

　　抑郁癥

　　一項為期1年涉及5萬人的研究發(fā)現(xiàn)，雖然素食者比肉食者身體健康，但更容易出現(xiàn)心理問題。與肉食者相比，素食者喝酒抽煙更少，運動更多，但28%的素食者更易患恐慌癥和焦慮癥，其抑郁癥的發(fā)病率也比普通人群高出18%。

　　膽結(jié)石

　　老年膽結(jié)石患者有近半數(shù)由單純素食引起。當然，并不是非得去吃大魚大肉，蛋類、奶類、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的選擇，而且用奶制品可以制作出各種各樣可口美味的食品，完全可以補充人體所需的優(yōu)質(zhì)動物蛋白和動物脂肪，完善人體的營養(yǎng)成分。所以請不要長期吃素。

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　　如何吃素才健康

　　每周最好能有兩三天吃葷食的機會，如果在飲食中油膩的食物吃的比較多，可以慢慢的減少葷食，等到一兩周過后再過渡到素食一天，葷素搭配一天，再之后可以兩天素食，一天葷素搭配，這樣循序漸進。

　　經(jīng)常吃素食的人，體內(nèi)容易缺乏蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等，像海帶、發(fā)菜等含有豐富的鋅和碘，豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)，芝麻醬、干果類等食物含有豐富的脂肪酸和鐵，就可以多食用一些。如果血脂過高的人，就要減少干果類食物的食用。

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