帶著信仰，來(lái)一場(chǎng)心靈的洗滌，去西藏，你將與一切美好不期而遇，每一個(gè)沒(méi)有去過(guò)西藏的人，都無(wú)比的向往，并且堅(jiān)信自己有一天一定會(huì)踏上那片土地，去過(guò)的人堅(jiān)信自己會(huì)回來(lái)，因?yàn)殪`魂丟在了那里。

對(duì)很多人來(lái)說(shuō)西藏是一種傳奇，但你真正走上這片土地的時(shí)候，那種震撼已經(jīng)無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)，當(dāng)然，對(duì)于很多吃貨們來(lái)說(shuō)，在這樣一個(gè)離天堂最近的地方，最應(yīng)該做的就是大吃大喝一場(chǎng)，這樣才不枉此行。

其實(shí)西藏的美食菜并不多，但是很多的美食小吃卻是令人向往，而且也只能是在西藏可以吃得到，在別地根本沒(méi)有，今天就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于西藏的特色小吃，相信去過(guò)西藏的你也都吃過(guò)。

酥油茶

幾乎每個(gè)來(lái)西藏的游客都會(huì)喝上一碗酥油茶，在藏族人眼里酥油茶是神奇之物。

一般外地人做不出這味道，用的是精制的酥油，加上特制的濃茶，兩者交融，香飄四溢，味道咸香，甜中有鮮，一碗下肚滿滿的滿足感，冬天喝又暖身又御寒。

奶渣包子

聽(tīng)著就有一種想要嘗試的欲望，用奶渣做的包子到底是這樣的？

奶渣包子的原料是耗牛奶，奶渣是提煉酥油以后剩下的渣，新鮮的奶渣口味酸酸的，用來(lái)做餡，很多人第一次吃會(huì)吃不慣這個(gè)味道，在當(dāng)?shù)匾步?jīng)常被當(dāng)做零食吃。

青稞酒

青稞酒是青海一帶的特色名酒，用的是青稞和天然的泉水釀制而成的。

青稞酒跟普通的白酒明顯不一樣，青稞酒入口柔且綿軟，喝起來(lái)不辣口，不上頭，過(guò)后留給齒間的感覺(jué)很醇厚，喝的再多第二天起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得頭疼。

糌粑

糌粑又叫“青稞炒面”是藏族人的主食之一，基本上一日三餐中都有糌粑。

是將青稞炒熟后用手磨成的粉，有點(diǎn)像北方的炒面，吃的時(shí)候碗里放上一些酥油，沖入茶水，加上糌粑面，用手減半均勻后抓捏，香噴噴的糌粑就可以入口了。

牦牛酸奶

牦牛酸奶很常見(jiàn)，但是在市面上并不常見(jiàn)，一是產(chǎn)量有限，二是保質(zhì)期問(wèn)題。

牦牛酸奶表皮有層黃色的硬脂奶皮，潔白如玉，芳香四溢，簡(jiǎn)直鮮到極點(diǎn)了，會(huì)有一定微酸的感覺(jué)，助消化，增加食欲，而且還能降低膽固醇的濃度。

藏面

很多人會(huì)以為藏面會(huì)很美味，其實(shí)并不是這樣的，藏面吃著會(huì)有點(diǎn)夾生的感覺(jué)。

藏面用的不是青稞面，而是小麥面粉，做法也很簡(jiǎn)單，藏面提前煮熟備用，等到吃的時(shí)候再在牛頭湯里燙一下就好了，喜歡口味豐富些的話，可以再加些小料，吃起來(lái)鮮香無(wú)比。

石鍋雞

石鍋雞可以說(shuō)是西藏為數(shù)不多的美食菜品中讓人回味無(wú)窮的一道菜了。

雞當(dāng)然是選用散養(yǎng)的最好，選用的鍋也是西藏人用皂石專門做的鍋，保溫性很高，燉出來(lái)的雞肉鮮嫩多汁，又軟又爛還有彈性，風(fēng)味很是獨(dú)特。

風(fēng)干牛羊肉

青海生態(tài)環(huán)境好，非常適合風(fēng)干制作牛羊肉干，嚼勁十足。

青海的牛羊肉本身肉質(zhì)就很細(xì)嫩，再加上是自然風(fēng)干，口感更是一絕，肉香味甚是濃郁，風(fēng)干后再進(jìn)行烘烤，可以更大程度上鎖住牛羊肉的口感。

血腸

血腸是藏族的一道特色菜，基本上每家每戶都會(huì)做。

主要是用牛血或者羊血混上青稞糌粑還有其他的牛羊內(nèi)臟等輔料，加上調(diào)料灌制而成的，吃法有很多種，煎、烤、煮、蒸都可以，各具獨(dú)特風(fēng)味。

蒸牛舌

很多外地食客是萬(wàn)萬(wàn)不敢嘗試這道菜的，聽(tīng)到菜名就容易浮想聯(lián)翩。

基本上都是蒸煮的做法，味道鮮美，入口軟嫩，重口味的話可以加以調(diào)料，不過(guò)藏族人口味清淡，一般都是直接吃，口感也很不錯(cuò)。

西藏特色菜不多，特色小吃卻很美味，以上就是為大家介紹的10西藏特色小吃，關(guān)于西藏美食歡迎大家一起來(lái)補(bǔ)充，一個(gè)每天為大家分享分享美食的小編，喜歡的可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦~