夏季的到來意味著氣溫升高、雷雨增多、萬物迅猛生長，人體陽氣勃發(fā)、新陳代謝旺盛。

對應(yīng)的生活，也因此要有所調(diào)整。下面跟著小谷一起，從飲食和日常小事來調(diào)理做好夏季養(yǎng)生！

01

養(yǎng)心護心：腰果炒蝦仁

《素問?臟氣法時論篇》

“肝主春，心主夏，脾主長夏，肺主秋，腎主冬”

陽氣推動血液循環(huán)，維持人的生命活動

心臟負荷增加，所以夏季養(yǎng)心尤為重要

蝦仁清淡爽口，營養(yǎng)豐富，易于消化

能應(yīng)對夏季食欲不振

除此之外

杏仁、山核桃和花生也有助于保護心臟

腰果炒蝦仁的做法

?材料：蝦仁、腰果

?將腰果以小火炒香，盛出。

?入蝦仁大火快炒，加入腰果翻炒，調(diào)味即可。

開胃消食：涼拌豆芽

夏季陽氣盛于外，陰氣居于內(nèi)

容易“苦夏”，出現(xiàn)食欲不振，脾胃虛弱

多吃水果蔬菜，開胃的同時補充維生素

胡蘿卜健脾消食，潤腸通便，行氣化滯

芹菜平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫

此菜清熱開胃，維生素豐富

涼拌豆芽的做法

?食材：豆芽、胡蘿卜、芹菜、食鹽、 味精、香油

?將胡蘿卜、芹菜分別切絲，將豆芽和切好的胡蘿卜、芹菜焯水撈出。

03

平肝去火：苦瓜炒雞蛋

夏天氣溫炎熱

人的情緒容易波動，常會煩躁易怒。

容易上“火”容易引起情緒波動

可以清熱解毒、平肝“去火”

苦瓜炒雞蛋的做法

?食材：苦瓜、雞蛋

?將苦瓜切成薄片，焯水撈出，將雞蛋入油鍋炒熟，放入苦瓜翻炒即可。

01

養(yǎng)心安神：百合蓮子羹

夏季養(yǎng)心補心

百合和蓮子都能起到養(yǎng)心安神的作用

如果情緒不佳，煩躁易怒

不妨試試這款粥品

既能生津止渴，清涼解暑

還可健脾祛濕，補養(yǎng)身體

百合蓮子羹的做法

?食材：銀耳、蓮子、干百合、冰糖

?將銀耳、蓮子和干百合分別泡發(fā)

?將銀耳煮至粘稠，加冰糖，再放入蓮子，最后放百合

降壓防?。汉谥ヂ轹a魚湯

鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)

有健脾開胃、益氣

利水、通乳、除濕之功效

對維持血管壁的彈性作用巨大

另外，其還含有豐富的α-亞麻酸

能幫助降血壓、防止血栓形成

黑芝麻鯽魚湯的做法

?食材：鯽魚、黑芝麻、紅棗

?將鯽魚煎至兩面金黃，撈出備用

?將湯鍋中加水煮開，放入鯽魚、黑芝麻和紅棗同煮

養(yǎng)心補脾：桂圓粥

炎夏就要來臨

外陽內(nèi)陰，人體發(fā)虛，最需要溫補

桂圓粥適合加班熬夜的年輕人

和生活壓力大的中年人

適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱

健忘失慮，月經(jīng)不調(diào)等癥

桂圓粥的做法

?食材：桂圓、粳米、白糖

?桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成

01

晚睡早起，保證午休

夏季白晝長，夜晚短，可以晚睡早起

由于腦血管硬化變窄而出現(xiàn)頭暈的人

不宜午休

?晚睡不要超過晚上十一點

?早起比在春天時稍早，5—6點起床為宜

?午休時間不宜過長，不要超過一個小時

02

早起晨練，鍛煉身體

中醫(yī)養(yǎng)生中講究“冬藏夏放”

夏天則要加強身體的新陳代謝能力

大家應(yīng)早起，加強鍛煉

增強自身免疫力

注意事項

?夏天運動量不宜太大，出汗太多，會加重身體損耗

?蝦仁清淡爽口，營養(yǎng)豐富易消化，應(yīng)對食欲不振

?運動時多備綠茶、綠豆湯，生津止渴，降溫補水

戒躁制怒，養(yǎng)心安神

人們情緒可能會隨著氣溫的上升

變得煩躁，情緒波動較大

生氣易怒最容易給心腦血管帶來損傷

《素問?上古大真論》言：

“精神內(nèi)守，病安從來？”

每到夏季因發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常

血壓升高的情況并不少見

注意事項

?立夏時節(jié)可多做些偏“靜”的事情，比如練字、下棋、釣魚、養(yǎng)花等等，調(diào)節(jié)精神，保持心情舒暢