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經(jīng)常做飯的人一定要收藏：6款靈魂料，小白也能變大廚，超實用！ 一，糖醋汁：12312 1勺生抽?2勺白醋?3勺番茄醬?1勺淀粉?2勺白糖?適量清水 適用菜品：糖醋里脊，糖醋荷包蛋，糖醋蝦仁，糖醋排骨，糖醋蓮藕，糖醋茄子，糖醋巴沙魚，糖醋小酥肉，糖醋帶魚等等 二，魚香汁：22211 2勺生抽?2勺醋?2勺蠔油?1勺白糖?1勺淀粉?適量水 適用菜品：魚香肉絲，魚香茄條，魚香雞蛋，魚香蒸蛋，魚香排骨，魚香杏鮑菇，魚香肉末豆腐，魚香蝦仁等等 三，宮保汁：22111 2勺生抽?2勺醋?1勺蠔油?1勺白糖?1勺淀粉?適量清水 適用菜品：宮保雞丁，宮保茄子，宮保豆腐，宮保魷魚，宮保蝦球等 四，照燒汁：1111 1勺料酒?1勺生抽?1勺老抽?1勺蜂蜜 適用菜品：照燒雞腿，照燒肥牛，照燒雞翅，照燒桂魚，照燒銀鱈魚，照燒豬扒等 五，黑椒汁：21211 2勺生抽?1勺老抽?2勺蠔油?1勺黑胡椒?1勺淀粉?適量清水 適用菜品：黑椒牛柳，黑椒意大利面，黑椒雞胸肉，黑椒杏鮑菇，黑椒鐵板燒茄子，黑椒雞吃等等 六，涼拌汁：22221 2勺生抽?2勺醋?2勺蠔油?2勺香油?1勺白糖?少許鹽，?蒜末?蔥花?小米辣?熟芝麻 適用菜品：撈拌，涼拌菜，涼拌面等等#請回答，你的年度知識點# 另外看到了一句話，讓我有感而發(fā)： 錯把陳醋當(dāng)成墨，寫盡半生都是酸！ 突然來了興致[捂臉]于是我也接了一句： 誤將美酒當(dāng)成水，痛飲一生皆是悲！ [捂臉]然后我又想了一句： 錯把面堿當(dāng)成糖，吃到嘴里肯定苦！ 我知道頭條網(wǎng)友高手多，還有哪位大神能多多貢獻(xiàn)幾句，我覺得挺有意思！ [捂臉]這該死的小文采，擋不住的往外流！[捂臉]       |
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