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領(lǐng)導(dǎo)讓你催菜,“高情商”該怎么處理?

 知筑 2022-02-06

要說到中國的文化啊,難免不了談到酒桌文化一行人一瓶酒一桌菜,酒桌文化就很難避免的了。

在一些職場人眼中,任何一次飯局都是有目的有準(zhǔn)備的,不是僅僅的吃一頓飯!

說到吃飯,其實(shí)很不簡單。真正的飯局吃的不光光是飯,明白的人都心里跟個明鏡似的,其實(shí)飯局飯局往往那個局確是最重要的!卡耐基曾說:專業(yè)知識在一個人成功中的作用只占15%,而其余的85%則取決于人際關(guān)系。所以我們避免不了的,飯局是很重要的!

假如我們是陪著領(lǐng)導(dǎo)一起去吃飯的,那往往很多時候作為下屬的我們要能夠讀懂領(lǐng)導(dǎo)的潛意識,如果看不懂,那么領(lǐng)導(dǎo)肯定以為你是沒有眼力勁的,不機(jī)靈,嚴(yán)重的更是會看低你,加薪升職都可能會受到影響!

對于工作場所的人來說,如果領(lǐng)導(dǎo)者可以帶您進(jìn)出各個酒局,那么這意味著領(lǐng)導(dǎo)者仍然信任并贊賞您,那么您必須了解酒桌上的一些“潛規(guī)則”。否則,這不僅會浪費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)者帶您走出去與世界交流和開闊視野的機(jī)會,而且還可能導(dǎo)致領(lǐng)導(dǎo)者的不滿并把你打進(jìn)“冷宮”。

許多職場新人都經(jīng)歷過,酒桌上的領(lǐng)導(dǎo)說“去催菜”,不要再說“好的”,聰明人才明白,其實(shí)領(lǐng)導(dǎo)話里有話,是有暗語的,就看你明不明白!

領(lǐng)導(dǎo)讓你去催菜或買煙,可能是有重要的話需要單獨(dú)和客人說

飯局吃了一半,領(lǐng)導(dǎo)和客人們也聊開了,雙方從寒暄的環(huán)節(jié)逐步過渡上重要的商業(yè)問題洽談,這個時候,領(lǐng)導(dǎo)突然對你說:“小王,你去外頭幫我催催菜?!?/span>

此時作為秘書的你,懂得領(lǐng)導(dǎo)背后的潛臺詞嗎?

秘書A:之前的環(huán)節(jié)完全沒有察言觀色,不知道領(lǐng)導(dǎo)是準(zhǔn)備要和客人談機(jī)密性的內(nèi)容了,所以出去催菜,也就真的去催菜,兩分鐘不到就回來了,這讓領(lǐng)導(dǎo)非常不爽,領(lǐng)導(dǎo)又說,“幫我出去買包煙”,這時候秘書A還非常不爽,心想著:領(lǐng)導(dǎo)怎么剛才不一起睡啊,害我要跑兩趟!

秘書B:從飯局的一開始,就很認(rèn)真觀察領(lǐng)導(dǎo)和客人的談話套路,發(fā)現(xiàn)寒暄完畢,領(lǐng)導(dǎo)打算和對方談重要細(xì)節(jié)的時候讓自己出去催菜,就非常知趣地離開了!這時候秘書B,菜可能也催了,但是自己并沒有及時回來,10幾分鐘以后,B在門口注意到領(lǐng)導(dǎo)和客人似乎表情變輕松了,沒有認(rèn)真在交談,B才重新回到包廂內(nèi),并不好意思地說:“抱歉,去了下洗手間,菜已經(jīng)催過了?!鳖I(lǐng)導(dǎo)一聽,趕忙說:“沒事沒事,坐著吃吧?!蓖骂I(lǐng)導(dǎo)面帶微笑,對秘書非常滿意。

大家看完秘書A和B的兩類人的對比以后,發(fā)現(xiàn)了什么?

顯然秘書B的情商要比A高很多,其對領(lǐng)導(dǎo)的想法都非常明白,一點(diǎn)就通,這樣的秘書才更容易贏得領(lǐng)導(dǎo)的信任與青睞,將來升職加薪的概率更大。

1、暗示你回避一下。酒過三巡之后,氣氛起來了,關(guān)系拉近了,吃得也差不多了。領(lǐng)導(dǎo)想與客人談點(diǎn)“實(shí)質(zhì)的”內(nèi)容,會暗示下屬回避一下。比如,領(lǐng)導(dǎo)說,你去看看,是不是該上果盤了?聰明的你,應(yīng)該把服務(wù)員叫出包間,給領(lǐng)導(dǎo)和客人商量“重要”事情騰出空間。

2、做為下屬,要在領(lǐng)導(dǎo)想到要做的事情之前,做出相應(yīng)的反應(yīng)。相反,若跟大象屁股一般,坐如泰山,一動不動。不知倒酒,不知遞菜,也不知清桌,缺少陪同保障人員的勤快勁與靈活性。

對此,領(lǐng)導(dǎo)肯定會心生不瞞,但考慮到客人眾多,礙于情面,也有照顧到你情緒方面的因素,便安排一個看似不起眼的小活,如催菜、添湯等,暗示你動起來,不要老坐著,一味地吃,而是要多服務(wù)一下其他客人。


3、俗話講,不打無準(zhǔn)備之仗。既然飯局是一種局,那么就要體現(xiàn)出設(shè)局與布局,這也包括入局之前的準(zhǔn)備。

當(dāng)與規(guī)格比較高的領(lǐng)導(dǎo)吃飯,做為做東的一方,都會提前做出一些安排,比如,在車?yán)飩湟恍┒Y品、紀(jì)念品或者特產(chǎn),再或者飯局過后的買單,乃至其他活動,都需要提前做出安排。

而當(dāng)這一切準(zhǔn)備就緒時,什么時候著手落實(shí),安排你到服務(wù)員那里催菜,就是一個信號,也是一個機(jī)會,在這簡短的時間,將不能也不必在飯局上明說的事情做好。

結(jié)語

一場飯局,實(shí)則也是一次測驗(yàn),做為下屬,要成為一個高情商的人,懂得察言觀色,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)達(dá)成飯局意愿,才能在職場上如魚得水,左右逢源。

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