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參加領(lǐng)導(dǎo)飯局，領(lǐng)導(dǎo)說“去看菜還要多久”，笨蛋才會說“好的”，不明白背后這5條飯局“潛規(guī)則”，事后肯定說你情商低 參加領(lǐng)導(dǎo)飯局，或者和領(lǐng)導(dǎo)一起參加飯局，對下屬來說，這都是接近權(quán)力的好機會，因為飯局本身就是職場的延伸，你在飯局上的表現(xiàn)最能反應(yīng)你的情商，而領(lǐng)導(dǎo)提拔下屬看的就是情商，而不單單是工作能力。領(lǐng)導(dǎo)提拔的人，是要坐在領(lǐng)導(dǎo)崗位駕馭下屬的，如果只會埋頭苦干，不懂下屬心理，不會把握全局，那么就算領(lǐng)導(dǎo)提拔你，你也坐不穩(wěn)。飯局上如果領(lǐng)導(dǎo)對你說“去看菜就好了嗎”，如果你直接說“好的”，說明你太單純，在爾虞我詐的職場競爭中肯定落下風(fēng)。其實領(lǐng)導(dǎo)的這句話背后隱藏著5條潛規(guī)則，不明白事后肯定說你情商低。 （1）領(lǐng)導(dǎo)其實并非真的讓你催菜，而是想在客人面前故意裝作熱情好客 待客之道就是熱情，但是熱情必須表現(xiàn)出來，中國人說“禮多人不怪”就是這個意思，我們?nèi)ビH戚家吃飯，我們吃得正開心，親戚總是說“別見外，夾菜吃”，其實親戚主要是想表現(xiàn)自己熱情，就算他不說，我們也會吃飽喝好的。此時領(lǐng)導(dǎo)讓你去催菜，其實就是表演給客人看的，當(dāng)你明白領(lǐng)導(dǎo)的真實意圖，你應(yīng)該盡快去催菜，催完菜趕緊回來，然后順便抱怨下服務(wù)真差，這一招順利的把矛盾點轉(zhuǎn)移到服務(wù)員或者飯店，自己頓時變得勞苦功高。領(lǐng)導(dǎo)開心，客人感動，你也不用擔(dān)任何責(zé)任。 （2）領(lǐng)導(dǎo)讓你去催菜，可能是領(lǐng)導(dǎo)真的餓得頂不住了 我們都參加過飯局，在參加飯局之前我們都會提前做好準(zhǔn)備，不會多吃。因為飯局上的飯菜一定都是美味佳肴，提前吃得太飽，參加飯局肚子里裝不下了，有的人參加飯局之前直接空腹兩頓，只為在飯局上滿足口福。所以參加飯局之前，如果菜還沒好，由于飯店環(huán)境的刺激，頓時饑餓感很強烈，血糖變低，心慌眼花，此時盼著快點上菜先墊墊。領(lǐng)導(dǎo)此時讓你催菜可能是自己餓了，你要懂得察言觀色，如果真的是這種情況，你去催菜的時候，順便找大堂經(jīng)理要兩盤干果零食，幫助領(lǐng)導(dǎo)化解尷尬，領(lǐng)導(dǎo)一定夸你情商高。 （3）領(lǐng)導(dǎo)可能有急事，想盡快結(jié)束飯局 如果飯局中途領(lǐng)導(dǎo)讓你去催菜，說明領(lǐng)導(dǎo)是想提前結(jié)束飯局，領(lǐng)導(dǎo)可能有其他比較急的事情，又不能中途離場，此時領(lǐng)導(dǎo)實際已經(jīng)酒足飯飽，讓你催菜其實是想讓你來結(jié)束飯局。此時領(lǐng)導(dǎo)會表現(xiàn)出焦急，沒有耐心。如果是這種情況，你去催菜的時候，直接把還沒上的菜讓服務(wù)員取消，或者直接換成其他現(xiàn)成的菜，然后安排服務(wù)員進來提示大家“你好，你們的菜已經(jīng)上齊，請慢用”，你和服務(wù)員唱雙簧來結(jié)束飯局，幫助領(lǐng)導(dǎo)救場，事后領(lǐng)導(dǎo)肯定說你情商高。 （4）領(lǐng)導(dǎo)讓你去催菜，其實是領(lǐng)導(dǎo)想和客人聊一些隱秘的話題，找個理由把你支開 如果上面三種情況都不是，那么領(lǐng)導(dǎo)讓你催菜是想支開你，此時領(lǐng)導(dǎo)語氣比較委婉，其實他也怕你生疑心，會謙和地和你說話。如果是這種情況，那么你就主動出去，先找到服務(wù)員了解下還有哪些菜沒上，另外出去玩會，時間差不多了再進來。領(lǐng)導(dǎo)問你為何出去這么久，你就說去了趟洗手間，然后再把菜的情況說一下，這樣看破不說破，大家都保留了面子，這才是高情商的表現(xiàn)。 （5）領(lǐng)導(dǎo)讓你催菜，其實是敲打你，可能是你表現(xiàn)得太拽，領(lǐng)導(dǎo)想讓你主動服務(wù)客人 領(lǐng)導(dǎo)帶你參加飯局，你必須在進場之后立刻找到自己的角色，自己是什么角色就要有相對應(yīng)的言行。領(lǐng)導(dǎo)絕不是讓來鎮(zhèn)場子的，如果你是領(lǐng)導(dǎo)帶的酒瓶子，那么就及時替領(lǐng)導(dǎo)擋酒，如果不是那么就端茶倒水，維護好領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威。領(lǐng)導(dǎo)敲打你的時候，語氣一般比較嚴(yán)厲，另外表情比較嚴(yán)肅，此時你應(yīng)該立刻讀懂領(lǐng)導(dǎo)的意思，盡快起身出去催菜，然后進來帶續(xù)一壺茶，給大家服務(wù)好。下半場就重點放在服務(wù)上，盯著客人茶杯酒杯，只要客人喝一口立馬站起來續(xù)茶。 一次宴請，可以改變一生，一桌筵席，影響人生走向?！熬谱牢幕笔且婚T學(xué)問，是社交智慧方略，是編織和營造社會關(guān)系，拉近人際距離的途徑和手段。 您想在推杯換盞中結(jié)交貴人、搞定生意、積累財富、擴展人脈嗎？ |
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