近年來，全球范圍內(nèi)含糖飲料的消費量不斷增加，同時也有證據(jù)表明，含糖飲料對心臟代謝健康的有害影響正在積累。我們都知道，含糖的飲食會對心臟代謝健康產(chǎn)生負(fù)面影響，人工增甜飲料（ASB）被認(rèn)為是一種更健康的替代品，但其對心臟代謝的影響仍存在爭議。

2020年10月26日，巴黎北方大學(xué)的營養(yǎng)流行病學(xué)研究人員在" Journal of the American College of Cardiology "上在線發(fā)表了題為"Sugary Drinks， Artificially-Sweetened Beverages，and Cardiovascular Disease in the NutriNet-Santé Cohort"的研究報告，該研究表明人工甜味飲料和含糖飲料一樣讓人心血管疾病的風(fēng)險更高，人工甜味飲料可能不是人們通常聲稱的健康替代品。

該研究包括104760名參與者的記錄，他們每六個月填寫三份經(jīng)過驗證的基于網(wǎng)絡(luò)的24小時飲食記錄。人造甜味飲料定義為包含非營養(yǎng)性甜味劑的飲料。含糖飲料包括所有含5％或更多糖的飲料。對于每種飲料類別，參與者分為非消費者，低消費者和高消費者。

研究人員研究了2009年至2019年隨訪期間的首例心血管疾病，其定義為中風(fēng)，短暫性腦缺血發(fā)作，心肌梗塞，急性冠狀動脈綜合征和血管成形術(shù)。

隨訪10年間人工甜味飲料、含糖飲料的消費與心血管疾病風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián)

在排除前三年的隨訪以排除潛在的反向因果關(guān)系偏見之后，有1379名參與者首次發(fā)生了心血管疾病。與非消費者相比，含糖飲料和人工甜味飲料的較高消費者在考慮到各種混雜因素后，都有較高的首次發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險。

研究表明，人造甜味飲料可能不是健康的糖類飲料替代品，高糖飲料和ASB的攝入量與心血管疾病的高風(fēng)險相關(guān)，這表明ASB可能不是含糖飲料的健康替代品。

這些數(shù)據(jù)提供了更多的論據(jù)來推動當(dāng)前關(guān)于稅收、標(biāo)簽以及含糖飲料和ASB監(jiān)管的爭論。為了建立因果關(guān)系，需要在其他大規(guī)模的前瞻性隊列中進(jìn)行復(fù)制和機(jī)械性調(diào)查。

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https：//doi.org/10.1016/j.jacc.2020.08.075