導(dǎo)讀：夏天，土豆別再炒著吃了，試試此做法，暄軟勁道，家人愛吃

土豆是人人愛吃的蔬菜，大家都喜歡做點(diǎn)酸辣土豆絲吃，當(dāng)然我家也不例外，土豆還可以熬湯、炸薯?xiàng)l等等，土豆的做法實(shí)在是太多了，今天我給大家?guī)硪坏兰页Ｍ炼癸灥淖龇?，吃起來口感十分暄軟，而且營養(yǎng)比較豐富，將它當(dāng)成早餐的話，比蔥花餅、包子、油條都好吃！夏天，土豆別再炒著吃了，試試此做法，暄軟勁道，家人愛吃！

天氣越熱，家人就越饞這面食，三天兩頭點(diǎn)名要吃，百吃不厭！現(xiàn)在的天氣越來越熱了，家人的食欲都下降了，每天就想吃點(diǎn)清爽解膩的飯菜，我個人覺得這道土豆餅就挺不錯的，因?yàn)檫@道土豆餅，是由土豆、雞蛋和面粉組成的，這都是家里常見的食材，將它們搭配在一起，做出來的小餅，暄軟又勁道，而且里面不放各種添加劑，給家人吃起來營養(yǎng)又健康！

2個土豆，2個雞蛋，教你做早餐餅，暄軟勁道，營養(yǎng)又美味！其實(shí)土豆餅的做法很簡單，我們手不用沾面，筷子攪一攪，然后放在鍋里烙8分鐘，這樣一道簡單又營養(yǎng)的早餐餅就做好了！自從我學(xué)會土豆餅后，家人三天兩頭就饞這面食，因?yàn)樗炼癸灝?dāng)成早餐，口感十分棒，家人是越吃越過癮，下面我就把土豆餅最詳細(xì)的做法說一下，抓緊看看步驟學(xué)習(xí)一下吧！

準(zhǔn)備土豆2個削皮擦成絲，在小碗中打上2個雞蛋攪散，再把青椒切成絲，小蔥切成蔥花即可。把雞蛋液、蔥花、青椒絲都放在土豆絲碗中，再加上點(diǎn)食鹽、胡椒粉、孜然粉、一勺玉米面，一勺孜然粉攪拌均勻，攪拌成黏稠的狀態(tài)（如果土豆絲比較松散的話，再加上點(diǎn)面粉即可）。

下面在電餅鐺里刷上一層油，把土豆絲倒在里面，用鏟子把表面抹平了，撒上點(diǎn)白芝麻，蓋上蓋子烙5分鐘，時間到翻面，再烙3分鐘出鍋，刷上一層番茄醬、撒上點(diǎn)蔥花，切成小塊，就可以開吃了。

【需要注意的地方】：

第一：先把土豆削皮擦成絲，再把青椒切成絲（不喜歡吃辣的話，可以少放青椒，因?yàn)榧由锨嘟?，小餅有淡淡的清香味）?/p>

第二：把準(zhǔn)備好的食材，都放在土豆絲中，再加上調(diào)味品攪拌均勻。

第三：如果土豆糊不黏稠的話，就多加點(diǎn)面粉（面粉的量，根據(jù)實(shí)際情況添加）。

第四：把土豆絲都倒在鍋里，把表面抹平，撒上點(diǎn)白芝麻，然后把土豆餅烙熟即可（因?yàn)轱灥暮穸炔灰粯?，熟的程度也就不一樣，）?nbsp;

以上就是土豆餅最詳細(xì)的做法，你們都學(xué)會了嗎，自己在家做的土豆餅，里面不放各種添加劑，只加上點(diǎn)配菜和面粉，這樣做出來的小餅暄軟勁道，而且營養(yǎng)比較豐富！喜歡這道土豆餅的話，記得先收藏，有時間給家人做著吃吧！