在農(nóng)村長大的孩子一定見過這種草

這種草便是白茅，白茅雖多生于農(nóng)村，但在古代，白茅可是象征著潔白和柔順，走在草叢中，閉上眼睛，白茅輕撫過手臂，宛如一個溫柔的女子陪伴著你，讓人感到親切溫暖。

在現(xiàn)代，許多農(nóng)村孩子都有挖白茅根出來吃的經(jīng)歷，新鮮的白茅根肉質(zhì)鮮嫩，并且含有大量的汁液，放在嘴里嚼的感覺特別好。雖是孩童的無心之舉，但這也讓人發(fā)現(xiàn)了白茅根其實是個“寶”。

經(jīng)中醫(yī)辨證，白茅根味甘，性寒，歸肺、胃、膀胱經(jīng)，可涼血止血，清熱解毒，每年春、秋兩季采挖最佳，洗凈后鮮用，或是曬干切成短節(jié)生用。

新鮮的白茅根可入藥，對人類的肝臟有明顯保護(hù)作用，而且可以有效消除肝臟部位的炎癥，特別適合那些患有乙肝和黃疸性肝炎的人群服用，除此以外，平時人們適量食用一些新鮮白茅根，還能清肝解毒，減少肝病發(fā)生。

肝不好，將白茅根這樣泡一泡，效果翻倍

雖然白茅根是養(yǎng)肝清熱的好食物，但單吃它還不足以對抗頑固的肝病，所以懂得養(yǎng)生的人都不會單獨食用，而是這樣搭配著吃——枸杞仰甘元茶：白茅根6g、枸杞、決明子、菊苣、蒲公英各5g

成分原理：

白茅根具有清熱解毒的功效，解肝毒之后，利用其利尿的作用讓毒素全部排出。

枸杞味甘、性平，有養(yǎng)肝潤肺的功效，在2010年被列入我國《藥典》，是衛(wèi)生部認(rèn)可的藥食同源的食物，用來養(yǎng)肝最合適不過； 

決明子主要是清肝毒、清肝火，適合肝火旺盛、睡眠質(zhì)量差的人；

菊苣清肝利膽，可以促進(jìn)肝臟排毒、促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)；

蒲公英也是排毒的好食材，并且還能夠緩解肝臟炎癥。

將這5種對肝病有很好的療效的食材一起搭配來泡水喝，養(yǎng)肝效果當(dāng)然比單單只吃其中一樣要來得有效。因此，建議那些肝不好、肝火旺盛，有脂肪肝、酒精肝和肝毒比較重的人，每天飲用此茶，給肝臟潤一潤，排排毒，堅持一段時間，等肝毒排凈后，肝病便會漸漸好轉(zhuǎn)。

具體做法：去食材鋪或是藥店收集以上食材，然后將所有食材搗碎用紗布包裹，放入鍋中加入適量的水煮約30分鐘即可飲用。若是想更方便些，可以去其他地方買相同配方的茶袋，泡起來更簡單。