雖然說現(xiàn)在的天氣不怎么適合吃拌菜，但是呢對吃貨來說這些都不是事，天空飄來五個字“那都不是事”哈哈哈哈，小編今天要為大家分享的這道美味就是拌菜，那么這道美味叫什么名字呢，小編這給大家娓娓道來它就是“熗拌生菜”啦，看這個名字是不是特別簡單呀，那么你們有做過這道美味嗎，或者吃過這道美味嗎，如果沒有的話可以和小編一起做一下，絕對不會讓你失望的，趕緊和小編一起操練起來吧

開做之前呢，我先到網(wǎng)上收集一些資料，讓我們一起在吃貨的道路上一邊吃一邊學(xué)習(xí)，雖然也不知道是不是百分百的正確，但是可以了解一下反正也沒有壞處不是

網(wǎng)上資料：生菜(Lactuca sativa L. var. ramosa Hort. )葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍(lán)狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

下面小編就開始制作“熗拌生菜”，大家喜歡的話就在下面點(diǎn)個贊吧！

我們第一步當(dāng)然是要準(zhǔn)備需要用到的材料啦

材料選擇：

主料：豆腐，蛋清，香菜，牛肉

輔料：食用鹽，芝麻油，生粉水

非常好吃的“熗拌生菜”的做法

第一步

把我們所需要的食材全部準(zhǔn)備好，（生菜選擇嫩一點(diǎn)的，清洗干凈把它改刀切成塊）

第二步

這里面放的干辣椒跟花椒，只需要用油給它炒香就可以了，里面需要帶一點(diǎn)點(diǎn)油

然后加入蒸魚鼓油接著再放入生抽（生抽與蒸魚鼓油的比例是1:1）然后我們再在加入陳醋（陳醋要稍微的重一些）然后我們再加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖，然后用筷子攪拌均勻，調(diào)拌好后可以先放在一邊

第三步

然后我們在生菜上面放入一些紅椒絲和洋蔥絲，然后再放一點(diǎn)胡蘿卜絲

第四步

然后把我們之前調(diào)好的料汁倒入到里面，然后在我們要吃的時候再攪拌均勻就可以啦

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