菠菜是我們很熟悉的綠葉蔬菜，也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們的飯桌上。菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，功效也多。菠菜含的葉綠素能抑制細(xì)菌的繁殖，可以促進(jìn)血液循環(huán)，提高人體的抗氧化作用，女性朋友吃菠菜還能養(yǎng)顏抗衰，保護(hù)卵巢。菠菜含有豐富的鐵元素，小朋友如果吃菠菜的話，可以有保健眼睛的作用。如果是眼睛患有近視的朋友，更要經(jīng)常吃一些菠菜，有助于我們眼睛的度數(shù)降低，除此以外，經(jīng)常吃菠菜還可以提高人體的免疫能力。

薺菜在農(nóng)村的田地里非常的常見(jiàn)，是一種野生蔬菜。它有清熱解毒，止血消炎的功效。薺菜含有豐富的鈣、鐵等元素和各種不同的維生素，可以滿足人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。其中薺菜含有的大量胡蘿卜素和豐富的維生素B，可以緩解我們的眼睛干燥，疏解眼睛的壓力，從而起到保健眼睛的作用。所以，當(dāng)孩子眼睛過(guò)度疲勞的時(shí)候，家長(zhǎng)可以給孩子做一些薺菜餃子吃。

豌豆苗又叫龍須菜，口感爽嫩鮮美，是很多人喜歡吃的一道菜。豌豆苗豌豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、核黃素和維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分，是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、養(yǎng)生效果好的食材。其中豌豆苗含有的胡蘿卜素含量特別高，它的護(hù)眼的效果也是最棒的，孩子在功課比較多的時(shí)候，給孩子做這道菜。