眼睛，可是孩子

最勞累的器官了

讀書學(xué)習(xí)、看電視、玩平板……

用眼過度或帶來的近視、干眼癥、眼過敏等，

究竟有沒有幾種好食物，

有助于保護(hù)孩子的好視力呢？

媽媽除了幫助孩子養(yǎng)成用眼衛(wèi)生習(xí)慣、多讓孩子參加戶外活動(dòng)外，還可以給自家寶貝多吃些對(duì)眼睛有益的食物，從營養(yǎng)上把眼睛“補(bǔ)”起來。

1

眼睛干澀吃薺菜

薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。

薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。

薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特。

不過由于薺菜性涼，脾胃虛弱的孩子不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。

2

蛋黃越黃對(duì)眼睛健康越好

有些孩子不喜歡吃蛋黃，也有些家長覺得蛋黃中脂肪比較多，因此讓孩子只吃蛋清不吃蛋黃。

其實(shí)，蛋黃中含有豐富的營養(yǎng)，其中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。

人眼的成像部位是視網(wǎng)膜，而視網(wǎng)膜有一個(gè)“黃斑”，里面的黃色營養(yǎng)來源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害，延緩眼睛的老化。

蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中，有1/3以上來自于這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此對(duì)于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對(duì)眼睛健康越有好處。

3

多吃菠菜眼睛“亮”

研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿卜素的好來源。

維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿血絲；而β-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防“干眼病”等癥。

而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性，不容易發(fā)生近視。

4

預(yù)防夜盲癥多吃胡蘿卜

胡蘿卜也是久負(fù)盛名的護(hù)眼食品。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，因此被稱為維生素A原。

維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，如果維生素A不足，眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會(huì)減退，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致夜盲癥。

注意：胡蘿卜素是脂溶性維生素，需要與油接觸結(jié)合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。

5

經(jīng)常用眼，多吃黃色玉米

玉米因?yàn)楹写罅康娜~黃素和玉米黃素，擁有強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼睛內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。

但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒有。

養(yǎng)個(gè)孩子真不容易

光是“吃”一項(xiàng)，不僅要營養(yǎng)均衡

還要照顧到方方面面的健康

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