適當(dāng)蓋被 諺語(yǔ)說(shuō)“過(guò)了白露節(jié),夜寒日里熱?!卑茁稌r(shí)晝夜溫差較大,有人因?yàn)榍鞍胍古聼幔矚g睡覺(jué)時(shí)踢被子,而此時(shí)凌晨3到5點(diǎn)是人體陰極陽(yáng)生的關(guān)鍵時(shí)刻,身體進(jìn)入“陽(yáng)入于陰”狀態(tài),外界的寒氣很可能乘虛而入,鼻塞、咳嗽、氣喘、胸悶心痛等心肺疾病便因此而生或加重。因此挑選適當(dāng)?shù)谋蛔臃乐故芎埠苤匾?/p> 薄衣御寒 俗話說(shuō):“白露身不露,著涼易瀉肚?!鼻锒?,天氣變涼,人的毛孔要閉起來(lái)預(yù)防著涼,如果過(guò)早就把厚衣服穿上,毛孔就會(huì)受熱開(kāi)放,突然降溫帶來(lái)的寒氣就容易透過(guò)毛孔傷人。所以我國(guó)很早以前就有“薄衣御寒”養(yǎng)生法,也就是秋天不要太快地添加衣服,適當(dāng)接受耐寒訓(xùn)練,提高機(jī)體抵抗力,同時(shí)避免了多穿衣服產(chǎn)生的身熱汗出,汗液蒸發(fā)、陰津耗傷、陽(yáng)氣外泄,順應(yīng)秋天陰精內(nèi)蓄、陽(yáng)氣內(nèi)守的養(yǎng)生需要。 簡(jiǎn)小云說(shuō),經(jīng)過(guò)炎夏和秋暑的消耗,人體的腸胃飽經(jīng)寒涼之品的考驗(yàn),到了“白露”之后,陰氣逐漸旺盛,此時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃一些溫?zé)岬氖澄?,既能養(yǎng)胃氣,又能抑制盛陰。秋季燥邪偏盛,容易灼傷津液,使人出現(xiàn)口唇、鼻咽干燥、皮膚開(kāi)裂等癥狀,可多食甘潤(rùn)的食物,還可以針對(duì)性地食療。 到了秋季,大多人脾胃虛寒,所以攝入寒涼、辛辣厚味食物不宜過(guò)多,比如山竹、海鮮、辣椒等都屬于此類,多吃容易導(dǎo)致腹瀉。這個(gè)時(shí)候最好以容易消化、清淡的食物為主,可以多嘗試?guó)喨?、泥鰍、魚(yú)、瘦肉、豆制品、西洋參等,這些既有清燥熱和益胃功效,還適合老人跟兒童食用。而預(yù)防燥邪傷人,除了要多飲水,還可以多食百合、芝麻、蜂蜜、蓮藕、杏仁、梨、蘿卜、大棗等滋陰潤(rùn)燥食物。 中醫(yī)認(rèn)為,苦味的東西是很燥的,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)“多食苦,則皮槁而毛拔”,意思是過(guò)多的吃苦味食物,就會(huì)傷害肺臟,引起皮膚枯槁不滋潤(rùn),毫毛脫落。秋季燥邪正濃,少吃苦味的食物能讓脾胃滋潤(rùn),肺氣通達(dá)。 白露時(shí)自然界已現(xiàn)“花木凋零”景象,這一時(shí)節(jié)人容易出現(xiàn)消沉的情緒,簡(jiǎn)小云建議市民收斂神氣,可借助練習(xí)書(shū)法、畫(huà)畫(huà)、導(dǎo)引術(shù)等保持心境平和。 藥膳食療 1.蓮子百合煲瘦肉 配方:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。 制作:蓮子、百合清水浸泡30分鐘.精瘦肉洗凈,用水焯一下,撈出。鍋內(nèi)重新放人清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。 功效:清潤(rùn)肺燥止咳。 2. 沙參枸杞粥 配方:沙參20克,枸杞20克,玫瑰花5克,粳米100克,冰糖適量。 制作:沙參煎汁去渣,以藥汁與枸杞、粳米同入砂鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時(shí),加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。 功效:滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)血明目。 3. 大棗烏梅湯 配方:大棗20克,烏梅20克,冰糖適量。 制作:大棗、烏梅洗凈,入砂鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成。 功效:滋陰,益氣,斂汗。 4.香酥山藥 附:白露養(yǎng)生歌訣一首 白露露身涼傷身 收斂寧?kù)o精氣神 早睡早起夜間冷 滋陰益氣防燥病 秋果菊藕桂花香 上中下燥甘潤(rùn)養(yǎng) |
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