大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，時間是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始；其時視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。

《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也?！?/span>

這意味著，大雪過后天氣更冷，大風(fēng)、大雪經(jīng)常出現(xiàn)，氣溫驟降，身體虛弱的人，在此時更容易染病，因此也是格外需要大家注意養(yǎng)護(hù)的一個節(jié)氣。

大雪習(xí)俗

滑冰賞雪

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。人們可以在冰天雪地里賞玩雪景。此外，大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，也可以盡情地滑冰嬉戲。

腌制咸肉

“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪一到，家家戶戶紛紛忙著腌制“咸貨”。之所以有此風(fēng)俗，是因為古代不易保鮮，人們?yōu)橛有履甑牡絹恚x擇腌制不易變質(zhì)的肉類食品。

吃雪菜

大雪節(jié)氣前后，不少新鮮雪菜也逐漸上市。食療專家介紹，雪菜又叫雪里蕻，屬于性溫，味甘辛的蔬菜，也是很多老百姓都十分熟悉的一道菜。大雪時節(jié)腌一些爽口的雪菜，配著冬日熱熱的湯粥食用，實在是一種享受。

喝紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

大雪養(yǎng)生要點

保暖護(hù)陽氣

冬屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的，頭面部是“諸陽之匯”，后頸部及背部是人體陽經(jīng)走行的重要部位，因此這些部位要注意保暖。

但要注意的一點是，不要暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，大汗淋漓是不可取的。

大雪節(jié)氣的特點是干燥，空氣濕度很低，大量出汗或過冷都容易損傷人體陽氣。因此根據(jù)溫度適當(dāng)增減衣服十分有必要，尤其要重視夜晚入睡時的半暖工作。

起居宜早眠早起

冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，冬季養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)在“藏”字上下功夫。所以建議大家遵從“早臥遲起”的睡眠規(guī)律，早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。

由于冬日早晚溫差懸殊，老年人要謹(jǐn)慎起居，適當(dāng)運(yùn)動，增強(qiáng)對氣候變化的適應(yīng)能力。

養(yǎng)宜適度

所謂適度，就是要恰到好處，不可太過，不可不及。養(yǎng)生是為了更好地生活，而并非將生活過成養(yǎng)生，因此生活起居當(dāng)以自己舒適為宜，不要過度“追求健康”。

綜合調(diào)養(yǎng)要適中，不要追求“過補(bǔ)”或“過養(yǎng)”，真正的補(bǔ)養(yǎng)是均衡飲食并配合適當(dāng)運(yùn)動。一味追求補(bǔ)品或靜養(yǎng)都不是最佳做法。

泡腳按摩

必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫?zé)崴茨_，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

要多喝水

冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升。

喝粥調(diào)養(yǎng)

冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米　牛奶冰糖粥等最適宜。

打通經(jīng)絡(luò)有三招

大雪時節(jié)多做按摩疏通經(jīng)絡(luò)，可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加身體抵抗力。同時還能預(yù)防多種心腦血管疾病，大家不妨嘗試一下——

敲擊背部穴位：

使用穴位按摩捶，由上至下輕敲脊椎兩側(cè)的穴位，如敲擊時遇到痛點，則應(yīng)在此點以柔和的力度反復(fù)敲擊。

按摩耳輪：

以食指貼耳廓內(nèi)層，拇指貼耳廓外層，不分凹凸高低處，相對輕輕捏揉。以捏揉至耳朵輕微發(fā)熱為宜。

捏指尖：

用一手拇指和食指捏住另一手被按摩的手指指尖一節(jié)的兩側(cè)，適度用力揉捏，以不痛為度。本法能改善末梢血液循環(huán)，對手足冰冷者非常有效。

大雪的這些吃食要知道

大雪時節(jié)腎氣正旺，飲食宜增苦忌咸，補(bǔ)理肺胃。以下這些食療方，大家閑來不妨一試