發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫(xiě)
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊(cè)
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
來(lái)自: 昵稱37425638 > 《廚藝》
0條評(píng)論
發(fā)表
請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約
做排骨時(shí), 先焯水還是先腌制 好多人做錯(cuò)了, 難怪做出來(lái)不入味
做排骨時(shí), 先焯水還是先腌制 好多人做錯(cuò)了, 難怪做出來(lái)不入味。關(guān)于排毒大家都不陌生,而排骨的做法也很多樣,既可以做成糖醋排骨、紅燒...
為啥排骨焯水后又腥又柴?看到大廚的做法,才發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了
看到大廚的做法,才發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了。大家都知道排骨有一點(diǎn)腥味,所以很多人在燉排骨湯的時(shí)候,都是會(huì)提前焯水,去除腥味。還有焯水的時(shí)...
排骨萬(wàn)萬(wàn)不能焯水!很多人做錯(cuò),難怪排骨肉柴,越燉越難吃
排骨的吃法有很多種,除了燉排骨湯之外,我們還可以做紅燒排骨和糖醋排骨,吃起來(lái)都是非常鮮嫩好吃的,而且排骨做好之后,味道鮮香易脫...
焯排骨時(shí),很多人剛開(kāi)始就做錯(cuò)了,牢記這個(gè)小竅門,排骨超級(jí)好吃
焯排骨時(shí),很多人剛開(kāi)始就做錯(cuò)了,牢記這個(gè)小竅門,排骨超級(jí)好吃。首先焯水前我們要將排骨稍微的處理一下,加上這樣的一步,效用是為了...
燉排骨時(shí)要不要焯水?很多人做錯(cuò),難怪燉出來(lái)的排骨不香又難吃
在燉排骨時(shí),很多人都非常糾結(jié),糾結(jié)之處就在于燉排骨時(shí)到底要不要焯水,因?yàn)槠渌殴堑淖龇ㄖ?,都是需要進(jìn)行焯水的,焯水能夠?qū)⑴殴侵?..
“排骨”焯水用涼水還是開(kāi)水,廚師朋友說(shuō)漏嘴,做錯(cuò)一步口味全變
排骨是豬、牛、羊把肉剔下來(lái)后的肋骨,排骨也是大家平時(shí)最常吃的食物之一了,豬排骨是最常吃的,還含維生素、脂肪、蛋白質(zhì),除了這些還...
這才是炸帶魚(yú)的正確做法,很多人都做錯(cuò)了,外酥里嫩沒(méi)腥味,真香
這才是炸帶魚(yú)的正確做法,很多人都做錯(cuò)了,外酥里嫩沒(méi)腥味,真香。
炒豬血,好多人上來(lái)就做錯(cuò),教你正確做法,豬血滑嫩無(wú)腥味!
炒花甲時(shí),到底要不要焯水?很多人做錯(cuò),難怪肉腥不鮮嫩還有泥沙
很多人做錯(cuò),難怪肉腥不鮮嫩還有泥沙。炒花甲時(shí),到底要不要焯水?炒花甲到底要不要焯水?大廚教你最簡(jiǎn)單的做法,吐沙干凈無(wú)腥味。
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容