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把這3果3菜3湯記進小本本,立秋之后不再「燥」

 丹江川流不息 2020-08-07

今兒個就是立秋了,意味著我們就要從蟬夏步入秋天啦。不過,立秋距“天涼好個秋”還差得遠呢,不僅炎熱如夏,甚至還有點“燥”

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北京中醫(yī)藥大學博士生導師李志剛教授介紹,在秋季,干燥是傷害肺臟的一個主要原因,而呼吸道系統(tǒng)又是一個開放的器官,從鼻腔到氣管,再到肺部,秋季干冷的空氣一旦侵害,就容易損傷黏膜,引發(fā)呼吸道病變。秋燥傷肺,所以,秋季養(yǎng)生重點是潤肺

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具體應該怎么做呢?跟著研究媛一起來學學吧

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生活養(yǎng)生

多喝水,防暑降燥

想必大家都聽過“秋老虎”一詞,“秋老虎”其實就是形容立秋過后天氣依舊十分炎熱的現(xiàn)象。

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初秋仍保留了夏季的高溫和熱情,同時由于雨水減少,天氣變得十分干燥。因此,有的人可能會感覺到燥熱,出現(xiàn)皮膚干燥、眼干、口干、毛發(fā)干枯、小便赤黃、大便干結等癥狀。此時,多飲水,可緩解以上癥狀,防暑降燥~

多安神,少吹涼風

盡管立秋后溫度依然較高,但畢竟到了秋天,大家最好不要貪圖涼爽頻繁吹空調(diào)、風扇。

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如果實在太熱,使用空調(diào)和風扇時,也應盡量避免涼風直接與皮膚接觸,以防帶走體內(nèi)的水分,讓皮膚變得更加干燥。

慢運動,早睡早起

中醫(yī)理論認為,秋天過后陽氣漸收,陰氣漸漲,我們的身體也應順應季節(jié)氣候的變化做出相應的調(diào)整。

晨起后,應做些舒緩的運動,如瑜伽、慢跑、太極等,以保持充沛的精力,但不宜做劇烈運動。勞逸結合,早睡早起,保證充足的睡眠。

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飲食養(yǎng)生

多吃這3果

1. 香 梨

香梨,秋季入市,屬應季水果,因其鮮嫩多汁,酸甜適口,有“天然礦泉水”之美譽。

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梨性涼,入肺,可有效緩解因秋燥而帶來的干咳、口渴等癥狀,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。因此,它是極適合立秋后吃的一種水果。

2. 檸 檬

檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,可促進消化系統(tǒng)的健康,同時可起到一定的殺菌作用。

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其富有香氣,可以生津解暑,開胃醒脾,秋乏時喝上一杯檸檬水,可讓人精神一振,促進食欲。

3. 葡 萄

葡萄亦是秋后上市,皮薄而多汁,酸甜美味,營養(yǎng)豐富,有“晶明珠”之稱。

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從養(yǎng)生方面來看,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利尿之功效。另外,葡萄干的糖和復合鐵元素的含量較高,是貧血者的滋補佳品。

多吃這3菜

1. 芹 菜

研究表明,芹菜對人體有諸多益處,是一種具有藥用價值的蔬菜。

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芹菜含有酸性的降壓成分,可使血管擴張,從而降低血壓;芹菜籽中分離出來的一種堿性成分有利于安定情緒,消除煩燥。因此,芹菜是特別適合秋季吃的一種食材,可舒緩秋季干燥帶來的煩躁情緒。

2. 花 菜

這里的花菜是指白色的菜花,而不是綠色的西蘭花,兩者外形較相似,但營養(yǎng)成分不同。

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花菜是含有類黃酮最多的食物之一,其有抗發(fā)炎反應的功效,還是血管清潔劑。同時,花菜的維生素含量很高,有助于增強免疫力,避免因換季而帶來的免疫力低下。

3. 蓮 藕

蓮藕微甜而脆,十分爽口,可生吃也可做菜,且有很高的藥用價值

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蓮藕有清熱涼血的作用,可用來輔助治療因秋熱秋燥引起的各種熱性病癥?;加?strong>習慣性便秘,肝病者,以及高血壓患者、貧血者可常吃蓮藕。

多喝這3湯

1. 山藥百合大棗粥

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- 清熱潤燥、滋陰養(yǎng)胃 -

準備山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏仁30克及大米適量。

將以上原料洗凈煮粥,每日2次服用。

2. 沙參百合鴨湯

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- 滋陰清熱、潤肺止咳 -

準備北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克,精鹽、味精各適量。

將鴨肉切成小塊,與百合、沙參同入砂鍋,加水適量,文火慢燉,待鴨肉熟后調(diào)味,飲湯食肉。

3. 冰糖銀耳蓮子湯

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- 滋陰潤肺,清熱解毒 -

準備銀耳一朵、冰糖若干、蓮子12-15顆、枸杞子10-20粒。

銀耳用清水洗凈后,用溫水或涼水浸泡5-6個小時;浸泡好的銀耳撕小朵,與清洗好的蓮子,枸杞子,冰糖一同放入砂鍋內(nèi),加水文火慢燉,食材軟爛即可。


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